Učebnica je v súlade s cieľmi a vzdelávacím štandardom iŠVP koncipovaná s dôrazom na rozvoj prírodovednej gramotnosti. Obsahuje dva farebne odlíšené tematické celky Zloženie látok a Významné... Zobraziť viac
Tradiční a triviální názvy lze použít jen pro několik stovek organických sloučenin... Zobraziť viac
Skriptum je zaměřeno na základní problematiku lékařské chemie a bude sloužit jako doplňkový výukový materiál pro studenty 1. ročníku medicíny Ostravské univerzity...... Zobraziť viac
Ani stále snadnější přístup do mnohých databází přes Internet dnes z hlediska ceny a rychlosti získání informací o vlastnostech a charakteristikách prvků, běžnějších sloučenin a látek neposkytuje lepší možnosti než tištěné chemické a analytické tabulky. Zobraziť viac
„Oxid siřičitý v enologii“ našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a... Zobraziť viac
Poznať mikroorganizmy a aspoň čiastočne preniknúť do zákonitostí, ktoré sú v tomto zložitom komplexe vzťahovmedzi nimi navzájom,s inými organizmami a prostredímje dôležité vo všetkých oblastiach nášho života. Odborníci v oblasti poľnohospodárstva... Zobraziť viac
Cílem této publikace je představit čtenáři základní pojmy a metody přenosových dějů, seznámit je s jejich vývojem a demonstrovat jejich praktické využití... Zobraziť viac
Co se děje na pánvi, když si smažíme řízek? Zábavný i poučený výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda, popis principu vnímání chutí i chemických reakcí na pekáči, než si... Zobraziť viac
VŠCHT Praha vydala u příležitosti oslav 70 let samostatné existence novou knihu o dávné i nedávné historii školy. <br> Kniha v nebývalém rozsahu postihuje institucionální dějiny školy v širším politickém, hospodářském... Zobraziť viac
Objavte svet uhlíka a jeho zlúčenín. Interaktívna učebnica s aktivitami podporuje objavovanie a kritické myslenie. Pre 9. ročník ZŠ a kvintu gymnázia. Zobraziť viac
Přehledová publikace Kaučuk, plasty a ropa dokumentuje historii petrochemického průmyslu v Kralupech nad Vltavou (Česká republika). Významné milníky organizačního a technického rozvoje (bývalé i současné výrobní technologie)... Zobraziť viac
Učebnice Fyzikální metody organické chemie shrnuje metody, které jsou v Evropském lékopisu. Metody jsou uspořádány podle vlivu elektrických a magnetických polí a elektromagnetického vlnění na molekuly látek. Pozornost je věnována i vysokomolekulárním... Zobraziť viac
Tato skripta jsou určena pro posluchače bakalářského kurzu analytické chemie. Obsahují hlavně příklady, které se řeší na cvičeních z předmětu Analytická chemie I... Zobraziť viac
Příručka Kompendium chemie seznamuje přístupnou formou s obsahem středoškolské chemie, který je rozšířen o informace přednášené na vysokých školách nechemického zaměření... Zobraziť viac
Výzkumná činnost autora je zaměřena na separační analytické metody, obzvláště plynovou chromatografii a automatizaci a využití numerických řešení pro... Zobraziť viac
Kniha poskytuje základní informace o termodynamickém chování tekutin, zvlášní pozornost je věnována popisu směsí. Úvodní část knihy shrnuje poznatky o stavovém chování, které je dále využito při výpočtu termodynamických vlastností... Zobraziť viac
Kniha se věnuje dějinám fobie z chemie a přesvědčivě ukazuje, že naše obavy velmi častou plynou jen z nepochopení, nedostatku informací nebo neznalosti. Autor předkládá názory obou stran tohoto sporu a četba jeho knihy bude... Zobraziť viac
Biochémia je pomerne mladou vednou disciplínou, ktorá spája biológiu a chémiu. Skúma štruktúry, mechanizmy a chemické procesy a odhaľuje princípy, ktoré sú základom života vo všetkých jeho rozmanitých formách. Rýchly rozvoj biochémie v 20. storočí bol... Zobraziť viac
Monografia sa zaoberá modernými aspektmi kvantovej teórie aplikovanej na molekulové systémy. Dôraz sa kladie na použitie princípov kvantovej mechaniky pri riešení praktických úloh chemickej väzby, chemickej štruktúry a chemickej reaktivity. Do textu sú... Zobraziť viac
