V Chemicko-inženýrských tabulkách jsou uvedeny základní fyzikální vlastnosti látek potřebné při výpočtech v základním kurzu chemického inženýrství... Zobraziť viac
Laboratoře z anorganické chemie navazují na předmět Obecná a anorganická chemie. Jde o první laboratoře na VŠCHT Praha, proto jsou v úvodní kapitole skript uvedeny základy bezpečnosti práce a první pomoci, ... Zobraziť viac
Periodická soustava prvků formátu A4 obsahuje z druhé strany navíc přehled hustoty, teploty tání a teploty varu jednotlivých prvků; molekulární hmotnosti některých chemických sloučenin... Zobraziť viac
Nová publikácia určená maturantom a všetkým, ktorí sa potrebujú dobre pripraviť na prijímacie skúšky, ponúka prehľad stredoškolského učiva z chémie v témach... Zobraziť viac
Objavte tajomstvá vesmíru cez optiku najnovších objavov. Fascinujúci pohľad na chemické prvky, ktoré menia naše chápanie hmoty. Zobraziť viac
Cieľom tejto knihy je spracovať názvoslovné zásady a pravidlá, podľa ktorých sa tvoria slovenské názvy biochemických zlúčenín. Táto monografia je po dlhšom čase prvým pokusom o spracovanie... Zobraziť viac
Skripta „Fyzikální chemie povrchů a koloidních soustav“ jsou rozdělena na dva tématické celky: fázová rozhraní a disperzní soustavy. V prvé části je diskutována termodynamika fázových rozhraní, ... Zobraziť viac
Autor této učebnice zvolil pro výklad encyklopedickou formu, která obsahuje seznam hesel v jednotlivých odvětvích chemie s popisem jejich technologie bez hlubších chemických a fyzikálních souvislostí, .. Zobraziť viac
Didaktická pomůcka obsahuje v přehledné formě množství informací o prvcích. Jsou v ní uvedeny informace, které vyžadují školní normy a didaktické potřeby, ale najdete na ní i rozšiřující údaje. Informace, které jsou nad rámec... Zobraziť viac
Autorka uvádza problematiku anorganickej chémie v šiestich kapitolách a šiestich podkapitolách a organickú chémiu obsiahne štrnásť kapitol... Zobraziť viac
Predkladaná učebnica by mala čitateľovi napomôcť v orientácii medzi rôznymi a veľmi rôznorodými procesmi prebiehajúcimi v potravinách, ktoré sa dajú popísať fyzikálnymi vlastnosťami. V učebnici sa nachádzajú riešené... Zobraziť viac
Učební texty Přírodní a modifikované polysacharidy jsou určeny pro studenty Vysoké školy chemicko-technologické v Praze a pro všechny, kteří se zajímají o polysacharidy. Ve skriptech je pozornost věnována struktuře a složení polysacharidů, jejich.... Zobraziť viac
Výzkumná činnost autora je zaměřena na separační analytické metody, obzvláště plynovou chromatografii a automatizaci a využití numerických řešení pro... Zobraziť viac
Co se děje na pánvi, když si smažíme řízek? Zábavný i poučený výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda, popis principu vnímání chutí i chemických reakcí na pekáči, než si... Zobraziť viac
VŠCHT Praha vydala u příležitosti oslav 70 let samostatné existence novou knihu o dávné i nedávné historii školy. <br> Kniha v nebývalém rozsahu postihuje institucionální dějiny školy v širším politickém, hospodářském... Zobraziť viac
Vzorkováním všechno začíná a pokud se neudělá správně, další postup (úprava vzorku, analýza, interpretace výsledků) ztrácí smysl. I proto jsme se rozhodli vytvořit ucelený komplet knih o vzorkování. První kniha Vzorkování I Zobraziť viac
Všeobecná a anorganická chémia pre biológov Zobraziť viac
