Potraviny sú zložité systémy tvorené veľkým počtom chemických zlúčenín s rôznymi vlastnosťami. Pri ich spracovaní, úprave a skladovaní dochádza k viacerým biochemickým, chemickým a fyzikálnym zmenám. Znalosť týchto procesov umožňuje... Zobraziť viac
Zváracie procesy a zariadenia Zobraziť viac
Polygrafická příručka slouží jako jedinečný, praktický a přehledný zdroj, který dokáže odkrýt a objasnit každý aspekt produkce tisku od tradičních i specializovaných... Zobraziť viac
Kniha Motorismus v srdci Evropy zachycuje dvě století historie motorismu na našem území, která jsou naplněna úspěchy dílčího, ale i světového významu. Začíná ji psát slavný parní vůz Josefa Božka, pokračuje v období Rakouska-Uherska... Zobraziť viac
Kniha velice přehledně a srozumitelně seznamuje se základními principy fungování automobilů. Popisuje mechanické součástky, které uvádějí do chodu převodovku... Zobraziť viac
Dosud nevypovězený příběh o tom, jak se Japonsko stalo kulturní supervelmocí díky fantastickým vynálezům, které uchvátily – a transformovaly – světovou představivost... Zobraziť viac
Priemysel 4.0, štvrtá priemyselná revolúcia, znamená prechod od fázy jednoduchej digitalizácie k inováciám založeným na vzájomných kombináciách materiálových, digitálnych a biologických technológií. Informačné a komunikačné... Zobraziť viac
Odborná literatúra. Zobraziť viac
Velitelství zvláštních bojových útvarů (V.Z.B.Ú.) bylo ustanoveno výnosem ministerstva národní obrany v pátek 29. října 1920. Od tohoto dne se v Milovicích začala psát slavná historie naší útočné vozby... Zobraziť viac
Navrhování experimentů představuje oblast matematické statistiky, jejímž obsahem je metodika efektivního získávání dat, umožňujících objektivně rozhodovat o platnosti hypotéz a konstruovat empirické modely.... Zobraziť viac
Potravinovéprávo znamená zákony, iné právne predpisy a správne opatrenia, upravujúcepotraviny vo všeobecnosti, a najmä potravinovú bezpečnosť, či už na úrovni Európskej únie alebo na vnútroštátnej úrovni a vzťahuje sa na... Zobraziť viac
Druhé vydání této publikace, tentokrát ve formátu Aero. Navazuje na Aero č.61 Československé prototypy 1938 Aero A-204, A-300 a A-304. Aero č. 87 detailně popisuje vývoj a zkoušky pozorovacího a průzkumného letounu Praga E-51 a... Zobraziť viac
Profesionálně zpracovaná příručka, která zájemce o získání zbrojního průkazu provede všemi nezbytnými administrativními úkony, seznámí s patřičnou legislativou, nabídne kompletní teoretickou přípravu ke zkoušce, poskytne ověřené postupy pro... Zobraziť viac
Novodobé prefabrikované nosné systémy významne redukujú stavebné náklady a dobu výstavby budov... Zobraziť viac
Pojem „letecké eso“ zná asi každý. Existovali však také mimořádní tankisté – jen jejich označování coby es bylo volnější, prosazovalo se postupně a záviselo na konkrétní armádě. Ostatně dodnes panuje spor o to, komu vlastně vítězství nad... Zobraziť viac
Podrobné a prehľadné informácie o účinnosti a možnostiach použitia prípravkov na ochranu rastlín... Zobraziť viac
Knih popisujících existující dlouhé i krátké palné zbraně byla napsána celá řada. Avšak knihy věnované problematice dějů ve zbrani, pohybu, konstrukci a účinku střel jsou však podstatně vzácnější. Stále častěji jsem se setkával s přáním, abych za... Zobraziť viac
Třetí a závěrečný díl z oblíbené trilogie knih o kolejových vozidlech. Kniha je věnována převážně kolejovým vozidlům městské hromadné dopravy - tedy tramvajovým vozidlům, vozidlům metra a jejich stavebním strukturám. K nim patří podvozky... Zobraziť viac
Publikácia si kladie za cieľ uviesť do súvislostí a na pravú mieru niektoré informácie z médií, vysvetliť, čo je považované za falšovanie potravín, kedy ide „iba“ o zníženie kvality výrobkov, za akých podmienok môže... Zobraziť viac
