Nová knižná akcia so zľavou až do 80%

František Kadlec

Našli sme 13 titulov

Cukrářská výroba I

Páté, přepracované vydání Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
18,15€
15,43€

Stroje a zařízení

František Kadlec, Vladimír Doležal, Informatorium (2004)
Stroje a zařízení pro cukrář.. - Pro UO Cukrář, Pekař - INFORMATORIUM - Jazyk: CZ - Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá - 128 st

Stroje a zařízení pro cukrář.. - Pro UO Cukrář, Pekař - INFORMATORIUM - Jazyk: CZ - Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá - 128 st Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
18,15€
13,70€

Cukrářská výroba II

Páté, přepracované vydání Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce učebního oboru. Vedle klasických technologických postupů seznamuje i s moderními formami práce a s novými výrobními postupy. Objasňuje také... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
18,15€
15,43€

Receptury pro cukrářskou výrobu

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
7,87€
5,40€

Praha lucemburská v obrazech

Praha lucemburská v obrazech

František Kadlec, Albatros CZ (2006)
ALBATROS - Jazyk: CZ - Vazba: Pevná bez přebalu lesklá - 28 str. - ISBN: 80-00-01736-9 - Kniha

Prostřednictvím kouzelníka Žita a dvou dětí ze současnosti se čtenáři dostávají do lucemburské Prahy a pronikají do jejích tajů tím nejlepším způsobem: skrze velké barevné ilustrace, které nejenže co nejpřesněji rekonstruují tehdejší stavby podle... Zobraziť viac

🍎 Vypredané
8,99€

Praha lucemburská v obrazech

Praha lucemburská v obrazech

František Kadlec, Albatros CZ (2016)
Prostřednictvím kouzelníka Žita a dvou dětí ze současnosti se čtenáři dostávají do lucemburské Prahy a pronikají do jejích...

Prostřednictvím kouzelníka Žita a dvou dětí ze současnosti se čtenáři dostávají do lucemburské Prahy a pronikají do jejích tajů tím nejlepším způsobem: skrze velké barevné ilustrace, které nejenže co nejpřesněji rekonstruují tehdejší stavby podle... Zobraziť viac

🍎 Vypredané
9,99€

Cukrářská výroba II.

Cukrářská výroba II.

František Kadlec, Ludvík Bláha, Věra Conková, Informatorium (2013)
Šlehané hmoty, třené hmoty, jádrové hmoty, čajové a pařížské pečivo, smetanové výrobky a náplně, ozdoby a příprava hmot,...

Seznamuje s klasickými technologickými postupy i moderními formami práce a novými výrobními postupy. Objasňuje chemicko-fyzikální děje, které v průběhu výrobního procesu probíhají. Přibližuje jednotlivé fáze výroby, význam nových surovin, jejich... Zobraziť viac

🍎 Vypredané
14,03€

Receptury pro cukrářskou výrobu

Receptury pro cukrářskou výrobu

František Kadlec, Ivana Nováková, Jaroslava Stejskalová, Idea servis (2006)
Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji... Zobraziť viac

🍎 Vypredané
8,42€

Pražský hrad - nádvořími do zahrad

Pražský hrad - nádvořími do zahrad

František Kadlec, Luděk Sládek, BB/art (2015)
Obrazový průvodce Pražský hrad, nádvořími do zahrad je určen široké návštěvnické veřejnosti, která se rozhodla či rozhodne...

Obrazový průvodce Pražský hrad, nádvořími do zahrad je určen široké návštěvnické veřejnosti, která se rozhodla či rozhodne navštívit tento nejvýznamnější český hrad na pražském vrchu Opyš. Jistě se stane památkou na nevšední zážitek z návštěvy místa... Zobraziť viac

🍎 Vypredané
13,75€

Receptury pro cukrářskou výrobu

Receptury pro cukrářskou výrobu

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji... Zobraziť viac

🍎 Vypredané
7,32€

Cukrářská výroba I.

Cukrářská výroba I.

František Kadlec, Ludvík Bláha, Věra Conková, Informatorium (2013)
Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota,...

Zabývá se základy cukrářské výroby a popisuje přípravu a výrobu náplní a polev pro cukrářské výrobky, vady těchto výrobků a jejich příčiny, popř. možnosti a způsoby nápravy. Probírá výrobu cukrářských výrobků z pevných těst, třeného lineckého těsta, pál Zobraziť viac

🍎 Vypredané
12,38€

Das luxemburgische Prag in Bildern

Das luxemburgische Prag in Bildern

František Kadlec, Albatros CZ (2006)
Praha lucemburksá v obraz.něm. - ALBATROS - Jazyk: DE - ISBN: 80-00-01738-5 - Kniha

Prostřednictvím kouzelníka Žita a dvou dětí ze současnosti se čtenáři dostávají do lucemburské Prahy a pronikají do jejích tajů tím nejlepším způsobem: skrze velké barevné ilustrace, které nejenže co nejpřesněji rekonstruují... Zobraziť viac

🍎 Vypredané
15,49€

Prague under the Luxembourgs in pictures

Prague under the Luxembourgs in pictures

František Kadlec, Albatros CZ (2006)
Praha lucemburksá v obraz.ang. - ALBATROS - Jazyk: EN - ISBN: 80-00-01737-7 - Kniha

Prostřednictvím kouzelníka Žita a dvou dětí ze současnosti se čtenáři dostávají do lucemburské Prahy a pronikají do jejích tajů tím nejlepším způsobem: skrze velké barevné ilustrace, které nejenže co nejpřesněji rekonstruují... Zobraziť viac

🍎 Vypredané
15,49€