❄️Aktuálne knižné zľavy

Kniha Cukrářská výroba I. - Ludvík Bláha, Věra Conková, František Kadlec

Cukrářská výroba I.

Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota,...


🍎 Vypredané, sú však dostupné iné vydania
10,58€

Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.

Jazyk: český Rok vydania: 2013 Rozmer: 144×205 mm ISBN: 9788073330965 Počet strán: 144

Zaradené v kategóriách