Káva sa zbiera ručne na plátené plachty, pričom sa vyberajú len zrelé zrná, ktoré sa následne zbavujú dužiny. Zrná sa sušia na vyvýšených a zakrytých terasách skleníkového typu, kde zostávajú, kým nedosiahnu ideálnu úroveň vlhkosti... Zobraziť viac
História farmy Fazenda Sertão je úzko spätá s počiatkami pestovania kávy v meste Carmo de Minas. José Isidro Pereira sa narodil v rodine, ktorá patrila k prvej generácii pestovateľov kávy v tomto regióne. José Isidro vyrastal a študoval zubné lekárstvo... Zobraziť viac
Pripravte sa na kávu, ktorá búra všetky konvencie. Tento blend sme namiešali pre tých, ktorí v šálke hľadajú viac než len povzbudenie – hľadajú komplexný chuťový zážitok. Spojenie dvoch výnimočných výberových káv vytvára synergiu, ktorú ucítite hneď po zo Zobraziť viac
Ste milovníkom dobrej kávy? Dovoľte nám, aby sme vám predstavili náš skvelý produkt - "KÁVOHOLIK Etiópia Ture Waji natural". Táto výberová zrnková káva pochádza priamo z farmy Ture Waji nachádzajúcej sa vo výške 2150-2300m n. m... Zobraziť viac
Chuťový profil: Čučoriedka, slivka, papaya a vanilka, sladká a kvetová... Zobraziť viac
Speciality Coffee z udržateľnej farmy Carmo Estate, ktorá sa nachádza neďaleko mesta Heliodora, v južnom štáte Minas Gerais. Ideálne prírodné podmienky, úrodná pôda a správny výber kávových odrôd v spojení so školenými pracovníkmi a najmodernejšími... Zobraziť viac
Farma Gatta sa nachádza v centre dediny Shantawene v regióne Sidama v Etiópii. Nachádza sa v nadmorskej výške 1920 – 2020 m.n.m uprostred prírodného lesa. Miesto je obklopené pôvodnými stromami, ktoré sú staršie ako 100 rokov, vodopádmi a riekami... Zobraziť viac
Chuťový profil: jasmín, kvet kávovníka, maliny, sušené marhule, sladká... Zobraziť viac
Silná, kávová a zemitá chuť bez štipky acidity a kyslosti. V chuti dominuje horká čokoláda a kakao... Zobraziť viac
Na začiatku to bol opustený statok, ktorý kúpil Enrique López Aguilar a začal ho renovovať. Postupne začal vysádzať odrody, o ktorých vedel, že sú veľmi kvalitné a ktoré sa pri správnej starostlivosti o pôdu stanú tolerantnými a odolnými voči chorobám... Zobraziť viac
Zelená káva prechádzala fermentáciou, ktorá trvala 69 hodín. Vo výsledku sa tak ku vám dostala jedinečná sladká kává s príjemnou aciditou a chuťou tropického ovocia... Zobraziť viac
Aróma kávy je veľmi sladká a prenikavá, dominuje v nej sladkosť višní a karamelu. Telo kávy je stredne silné, džemové. V chuti kávy sa kĺbia tóny sladkého ovocia ako sú jahody, višne a mandarínky. Dochuť kávy je jemne horká ako skaramelizovaný... Zobraziť viac
Tento lot od Huga Lópeza Jiméneza je presne to, čo hľadáte, ak patríte k fanúšikom moderného espressa. Výberová káva z farmy Finca la Sierra v regióne Chimaltenango je dôkazom, že na veľkosti nezáleží – farmár ju vypestoval na svojej mikrofarme s... Zobraziť viac
The Coffee Yard je nový obchodný partner spoločnosti The Coffee Gardens, ktorý v tomto roku podporuje Normana Mukuru a jeho tím pri dodávaní kávy Falcon Specialty do Spojeného kráľovstva a EÚ. Spoločnosť The Coffee Gardens pozná Normana už niekoľko... Zobraziť viac
Kdesi v krajine plnej vôní a snov sa narodila Sweet Unicorn. Jej srdce bolo čisté ako ranná rosa a jej smiech pripomínal štebot vtákov v korunách stromov. Tancovala medzi lúčmi slnka a všade, kde sa objavila, zanechala sladkosť a nevinnosť.... Zobraziť viac
Peru Finca El Porvenir dopestoval Plinio, ktorý zdedil farmu El Porvenir po otcovi... Zobraziť viac
Kerinci je názov aktívnej sopky na ostrove Sumatra v Indonézii. Túto kávu pestuje 320 členov družstva Koerintji Barokah Bersama, ktorí žijú a hospodária na úpätí náhornej plošiny... Zobraziť viac
Tip pre milovníkov čokoládových tónov... Zobraziť viac
Keď sa povie geisha, väčšina kávového sveta si predstaví Panamu, luxusné mikroloty a rekordné aukcie. Jej príbeh sa však začal úplne inde, v odľahlom regióne Gesha na juhozápade Etiópie... Zobraziť viac
Farma La Loma sa nachádza v nadmorskej výške 1650 metrov v Vereda Agua Negra v Pitalito, Huila. La Loma je rodinná farma, ktorú vedie Rodrigo Sénchez Valencia. Na ploche 12 hektárov pestuje odrody ako Caturra, Variedad Colombia, Pink Bourbon, Pacamara,... Zobraziť viac
