Ethiopia Karmachi Gesha
✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Výhodné ceny ✅ Bezpečný nákup
Viac o Ethiopia Karmachi Gesha
Keď sa povie geisha, väčšina kávového sveta si predstaví Panamu, luxusné mikroloty a rekordné aukcie. Jej príbeh sa však začal úplne inde, v odľahlom regióne Gesha na juhozápade Etiópie.
Práve odtiaľ v 30. rokoch minulého storočia putovali semená cez výskumné stanice v Afrike a Kostarike až do Panamy. Tam sa z takmer zabudnutej odrody stala jedna z najslávnejších a najdrahších káv sveta. Kým však svet objavoval geishu v Paname, v jej etiópskej domovine rástla ďalej.
Farma Karmachi vznikla v regióne Gesha v roku 2019 a dala si za úlohu vrátiť lesk tomuto regiónu a odrode Gesha. Rozprestiera sa na približne 1 000 hektároch, z ktorých je 350 vysadených lokálnou odrodou Gori Gesha. Nie odrodou dovezenou späť z Panamy, ale pôvodnou etiópskou vetvou rodiny gesha, pestovanou v krajine svojich koreňov.
Ethiopia Karmachi GESHA je preto návratom na začiatok jedného z najslávnejších príbehov kávového sveta. Geisha priamo z regiónu, ktorý jej dal meno a odkial začal celý jej príbeh.
Chuťový profil: bobuľové ovocie, tropické ovocie, kvety, korenisté tóny, hrozienka
Chuť kávy: Aróma kávy je veľmi sladká a prenikavá. Telo kávy je stredne silné, čajovo krémové. V chuti sa kĺbi mix ovocia ako sú hrušky, slivky, či broskyne, no cítiť na pozadí celý čas fermentáciu ovocia. Dochuť kávy sa nesie v mierne horkom duchu čierneho čaju s kôrou pomarančov.
Zloženie: 100 % Arabika
Vhodná na:
Odtieň praženia:
Pôvod kávy: Kávovníky odrody gori gesha sa pestujú v regióne Gesha vo vulkanickej pôde v nadmorskej výške 1600 m n. m. Kávovníkové čerešne sú spracované karbonickou maceráciou.
Charakteristika kávy:
Telo 2/5
Horkosť 2/5
Acidita 4/5
Sladkosť 5/5
Originálny názov:
Ethiopia Karmachi Gesha
Rozmer:
neuvedený
Balenie:
doypack
Vydavateľstvo COFFEEIN
Obchodný názov: Coffeein Slovensko,s.r.oAdresa: Vajanského 12 936 01 Šahy Slovenská republikaE-mail: info@coffeein.sk
Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Napíšte nám
