Pavlína Berzsiová, cukrárka, ktorú poznáte z knihy Dnes nepečiem!, tentoraz radí zapnúť rúru a upiecť rodine či priateľom niečo skutočne dobré. Príležitostí na dobré koláče, buchty, šišky... Zobraziť viac
Josef Maršálek, úspěšný a světově proslulý cukrář, v autobiografií vypráví, jak se naučil péct u svých babiček, jak začínal v Bathu, jak žil jako velký šéf neobyčejného provozu či jak narazil po návratu do Čech. Kniha je doplněná mnoha fotografiemi... Zobraziť viac
Dokonalá kulinářská příručka poskytuje nezbytné znalosti potřebné k přípravě chutného i pestrého jídla. Jako fundovaný průvodce světem potravin nabízí tato kniha spoustu informací o všech pochoutkách, které lahodí vašemu jazyku... Zobraziť viac
Páté, přepracované vydání Zobraziť viac
Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst... Zobraziť viac
Milovníci maku sa konečne dočkali kuchárskej knihy plnej tých najlepších receptov na makové pochúťky. Tie sú nielen chutné ale aj zdravé! Dokonca sa odporúča konzumovať mak aj pri niektorých diétach... Zobraziť viac
Originální sladkosti k Vánocům bez dlouhých příprav Recepty na moučníky, krémy nebo nákypy ve skle, které najdete v této knize, jsou skvěle variabilní a především – jsou rychle hotové... Zobraziť viac
Páté, přepracované vydání Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce učebního oboru. Vedle klasických technologických postupů seznamuje i s moderními formami práce a s novými výrobními postupy. Objasňuje také... Zobraziť viac
Ať už jste začátečník nebo pečete často, tato kniha pro vás bude užitečná. Anneka Manning vám odhalí 10 základních postupů, které jsou základem pro každé pečení... Zobraziť viac
Název již napovídá, že se jedná o výrobky z mouky. Nemusí to však být vždy pravda, protože moučníkem se všeobecně nazývá doplňující chod hlavního jídla, který je zpravidla sladký. Česká kuchyně je moučníky nejrůznějších druhů pověstná... Zobraziť viac
České sladkosti jsou světově unikátní. Kynuté, lité, plněné či tvarohové koláče, kremrole, rakvičky, nadýchané řezy i úctyhodné bábovky. Bezlepkové dezerty, sladké i slané pečivo k čaji, dorty z kaštanové mouky i krupičky... Zobraziť viac
Tematicky jeden z najrozsiahlejších kulinárskych sprievodcov s viac ako 500 bohato ilustrovanými stranami prevedie čitateľa od studenej kuchyne, polievok a omáčok, cez prípravu mäsa, rýb a zeleniny až k múčnikom, nápojom a zaváraninám... Zobraziť viac
Kniha představuje recepty od skutečně snadných až po komplikovanější, od tradičních po nápaditějších, které kombinují například ovoce a byliny v broskvovém koláči s rozmarýnem; využívá i zeleninu v dýňovém koláči s lískovými oříšky nebo přidává... Zobraziť viac
Krémové moučníky jsou pro většinu z nás opravdu neodolatelné. Nemusí být ani příliš složité a zdlouhavé na přípravu. Kuchařka obsahuje pestrou nabídku moučníků s nejrůznějšími krémy a polevami, včetně rad a tipů pro přípravu a zdobení. Zobraziť viac
Paleta neodolatelných receptů, které jsme pro vás vybrali, sahá od svátečních dortů přes jednoduché a rafinované koláče a bábovky až po sladké drobné pečivo a pikantní pamlsky... Zobraziť viac
Kniha obsahuje vyše 350 receptov na rôzne druhy chutného pečiva - sladké i slané koláče, chleby, chlebíčky, sušienky, torty a drobné pečivo. Jednoduché a zrozumiteľné návody budú vyhovovať aj začínajúcich gazdinkám. Zobraziť viac
Nabízíme vám široký výběr receptů z domácí i zahraniční kuchyně... Zobraziť viac
Recepty pro každé roční období a pro každou příležitost. Předpisy na dorty, koláče, drobné sladkosti, ale i na pizzu, chléb, či slané pečivo... Zobraziť viac
Tematicky jeden z najrozsiahlejších kulinárskych sprievodcov s viac ako 500 bohato ilustrovanými stranami prevedie čitateľa od studenej kuchyne, polievok a omáčok, cez prípravu mäsa, rýb a zeleniny až k múčnikom... Zobraziť viac
