Keď sa veda stretne s kávou, vznikne chuť budúcnosti. Táto káva je výsledkom dlhých rokov experimentov a hlbokého pochopenia fermentácie. Farmu finca Milán vedie Julio Andrés Quiceno, ktorý posúva hranice toho, čo káva dokáže ponúknuť v šálke... Zobraziť viac
V hlbokom tichu Sumatry, kde farmy obklopuje hustý les a nočné zvuky džungle, vzniká káva s podmanivou intenzitou. Hendra Maulizar pracuje s fermentáciou ako so skladbou — vrství tóny, mieša rytmy, necháva kávu dýchať vlastným tempom... Zobraziť viac
Aróma/chuť: Mliečna a horká čokoláda, oriešky, stredná acidita, krémové a vyvážené telo... Zobraziť viac
Kedysi bola káva z Hondurasu len lacnou surovinou do anonymných blendov. Dnes sa to mení. A jedným z tých, ktorí menia pravidlá hry, je Mario Mejia, štvrtá generácia farmárov z regiónu La Paz... Zobraziť viac
Plná a bohatá oriešková chuť s minimálnou aciditou. Skvelá na espresso... Zobraziť viac
Spracovateľská stanica Adorsi bola založená už v roku 2001, no od roku 2018 patrí do skupiny Testi. Tá masívne zainvestovala do technológií na stanici, ale aj do ľudských zdrojov. Farmárov pravidelne školí ako správne zbierať čerešne a ako kávu správne... Zobraziť viac
Nechali by ste sa uvariť zaživa kvôli káve? Prečítajte si príbeh o Baba Budanovi, ktorý to riskol... Zobraziť viac
Táto káva vás zavedie priamo do srdca Indonézie, kde sa v oblasti Batak - Aceh na vulkanickej pôde, bohatej na minerály, pestuje jedna z najvýnimočnejších káv na svete... Zobraziť viac
Legenda hovorí, že prvú kávu objavila koza v Etiópii. Pastier Kaldi si všimol, že jeho stádo po zjedení červených čerešní začalo skákať, tancovať a nedalo sa zastaviť. To bol začiatok kávy, ako ju poznáme dnes... Zobraziť viac
Na strmých svahoch bolívijských Ánd, v regióne Caranavi, kde sa hory stretávajú s dažďovými pralesmi Amazonky, vzniká káva s mimoriadnym charakterom. V nadmorskej výške vyše 1 550 metrov, v ideálnych podmienkach plodnej pôdy a stabilnej klímy, pestuje... Zobraziť viac
Majiteľ Isacio Javier Albir Vilchez kúpil Finca El Ciprés v roku 2010. Je treťou generáciou rodinných výrobcov, ekonómom, otcom troch detí a jeho vášňou je svet kávy a ochrana životného prostredia. Spočiatku sa farma využívala ako pastviny pre dobytok... Zobraziť viac
Rushashi (vo vlastníctve kooperácie Abakundakawa) slúži ako ukážkový príklad toho, ako sa rwandské kooperácie môžu stať udržateľnými, vďaka neustálemu zvyšovaniu kvality a udržateľnej prevádzke... Zobraziť viac
Káva z Dominikánskej republiky sa vyznačuje minimálnou kyslosťou,, má sladkastú čokoládovú chuť, je konzistentná a veľmi vyvážená... Zobraziť viac
Vietnamská výberová káva od Slovenského farmára... Zobraziť viac
Farma Catajo patrí medzi najvyššie položené farmy na Costa Rice. O farmu sa stará Hector Esteban Sanchez a Luisa Monde Badilla. Leží v nadmorskej výške 1700-1900m v regióne Tarrazu a je vysadená na vulkanickej pôde, veľmi bohatej na minerály... Zobraziť viac
Toto prírodne spracované dedičstvo je z regiónu Guji blízko mesta Shakiso. Manažér Abder Malik Keder je v súčasnosti zodpovedný za Shakiso umývaciu stanicu, 180 sušiacich postelí a 13 nádrží... Zobraziť viac
Vietnam Langbiang. Double washed... Zobraziť viac
Darčekové balenie Marína&Sládkovič pozostáva zo 4 unikátnych balení zmesí, kde v každom balení nájdete zrnko s vypáleným veršom Sládkovičovej Maríny... Zobraziť viac
Farma Miraflores sa nachádza v oblasti Pitalito v regióne Huila, ktorý patrí medzi najprestížnejšie kávové regióny Kolumbie. Farmárka Lucelly Aviles Trejos predstavuje novú generáciu producentov výberovej kávy, ktorí spájajú rodinnú tradíciu s moderným... Zobraziť viac
GUJI káva sa vyznačuje komplexnou chuťou po kandizovanom cukre, citróne a višniach. Mokré spracovanie zaručuje svieže a sladké tóny ovocia... Zobraziť viac
