Ať už jste začátečník nebo pečete často, tato kniha pro vás bude užitečná. Anneka Manning vám odhalí 10 základních postupů, které jsou základem pro každé pečení... Zobraziť viac
Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst... Zobraziť viac
Páté, přepracované vydání Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce učebního oboru. Vedle klasických technologických postupů seznamuje i s moderními formami práce a s novými výrobními postupy. Objasňuje také... Zobraziť viac
Páté, přepracované vydání Zobraziť viac
Nová kniha Břicháče Toma Máme to rádi zdravě vám opět přináší spoustu nových receptů do vaší kuchyně. Jednoduché, zdravé a přesto výborné recepty, na kterých si pochutná celá rodina. Celá kniha je přehledně rozdělena do 7 kapitol... Zobraziť viac
Kuchařka je určena všem, kteří našli zálibu ve vaření a pečení. Kniha obsahuje recepty na předkrmy, polévky, omáčky, pokrmy z masa, zeleniny, ovoce a nepřeberné množství receptů na přípravu moučníků... Zobraziť viac
V této kuchařce nebudeme vážit, ale odměřovat obsah s pomocí hrnku, ale také s použitím polévkové lžíce, kávové lžičky nebo hrsti. Zobraziť viac
Osmá z řady kuchařek Edice Apetit nabízí 85 sladkých receptů na dorty a dezerty jak slavnostní... Zobraziť viac
První republika. To je období ke ,kterému já osobně hledím s velikou úctou. Nejen ,že se používaly kvalitní suroviny. Ale hlavně se vše připravovalo s láskou. V dnešní době jsou v záplavě Asijských bistrech a... Zobraziť viac
Hľadáte v záplave receptárov spoľahlivého a všestranného knižného pomocníka do vašej kuchyne? Autorka viacerých úspešných receptárov a blogu Dobroty z kuchyne podáva v dvojici kníh Moje najlepšie recepty a Moje najlepšie múčniky... Zobraziť viac
Tematicky jeden z najrozsiahlejších kulinárskych sprievodcov s viac ako 500 bohato ilustrovanými stranami prevedie čitateľa od studenej kuchyne, polievok a omáčok, cez prípravu mäsa, rýb a zeleniny až k múčnikom, nápojom a zaváraninám... Zobraziť viac
Zbierka originálnych dezertov, ktoré síce chutia a vyzerajú hriešne, no sú tajne zdravé a FIT. Každý si chce zamaškrtiť a zároveň nepriberať - a s týmto ti pomôžeme práve my... Zobraziť viac
Vytvořte si doma mistrovská díla jako pikantní dýňovou zmrzlinu, medovo-citronový mražený jogurt, pomerančový sorbet nebo sangrii granita. Ozdobte své dezerty pikantními kousky zázvoru, karamelkami brownies nebo „opileckou“ karamelovou omáčkou... Zobraziť viac
V této kuchařce nebudeme vážit, ale odměřovat obsah s pomocí hrnku, ale také s použitím polévkové lžíce, kávové lžičky nebo hrsti. Zobraziť viac
Knížka vám představí variace základních receptů na korpusy, sušenky, cupcakes, mini dortíky a cake pops, nabídne přehled nejdůležitějších pomůcek a potřeb ke zdobení, které vám ušetří mnoho času... Zobraziť viac
90 tradičných sviatočných receptov pripravených v ich zdravšej verzii z bežne dostupných ingrediencií... Zobraziť viac
Knížka vám představí variace základních receptů na korpusy, sušenky, cupcakes, mini dortíky a cake pops, nabídne přehled nejdůležitějších pomůcek a potřeb ke zdobení, které vám ušetří mnoho času... Zobraziť viac
Název již napovídá, že se jedná o výrobky z mouky. Nemusí to však být vždy pravda, protože moučníkem se všeobecně nazývá doplňující chod hlavního jídla, který je zpravidla sladký. Česká kuchyně je moučníky nejrůznějších druhů pověstná... Zobraziť viac
Chcete si doma připravit bonbony, které budou vypadat i chutnat jako od profesionála? Ať už jste začátečníci, nebo ostřílení výrobci cukrovinek, kniha vám poskytne... Zobraziť viac
Když potřebujete zvednout náladu a vytvořit okamžik čisté radosti, není nad lehký piškotový moučník ochucený kořením a citrusem nebo nad křehkou sušenku právě vytaženou z trouby... Zobraziť viac
