Potravinářská prvovýroba a výroba, složení a vlastnosti poživatin, nauka o výživě, znaky jakosti potravin, příčiny znehodnocování potravin, skladování a konzervování ... Zobraziť viac
Učebnice spojuje výkladový text a procvičovací úlohy. Učebnice jsou připraveny k výuce na středních školách s ekonomickým zaměřením, které chtějí vyučovat moderně a zajímavě... Zobraziť viac
Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst... Zobraziť viac
Páté, přepracované vydání Zobraziť viac
Učebnice nabízí různé formy cvičení, jako jsou skupinové práce, práce ve dvojicích, gradované úlohy, a podporuje zapojení moderních technologií do výuky... Zobraziť viac
Učebnice poskytují základy kadeřnického oboru, zaměřují se na technologie, bezpečnost práce, péči o vlasy, hygienu a udržitelnost v kadeřnickém salonu... Zobraziť viac
Seznamuje s historií a rozdělením vozidel. Popisuje základní části a zaměřuje se na strojový spodek automobilů, tj. rámy vozidel, pérování, nápravy, kola... Zobraziť viac
Učebnice seznamuje žáky se základními technologickými pojmy, s obsahem a sortimentem prvovýroby a druhovýroby v oboru zpracování dřeva. Zabývá se dělením dřeva a teorií jeho obrábění, výběrem a měřením materiálů, hlavními nástroji... Zobraziť viac
Nová Hospodárska geografia pre obchodné akadémie je dielom skúsených a erudovaných autorov, ktorí vytvorili plnohodnotnú učebnicu moderného typu zodpovedajúcu požiadavkám učebných osnov aj pripomienkam učiteľov. Dielo odzrkadľuje... Zobraziť viac
Učebnice se zabývá dřevinami, dřevem, materiály na bázi dřeva, materiály vyrobenými chemickým zpracováním dřeva a ostatními materiály vyrobenými z jiných hmot než dřevo. Dále pojednává o plastech používaných na výrobu konstrukčních dílců nábytku... Zobraziť viac
Učebnica Technológia pre študentov prvého ročníka učebného odboru kuchár z vydavateľstva Expol Pedagogika... Zobraziť viac
