Tato publikace není jen klasickou učebnicí technologie, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky o přípravě pokrmů. Zobraziť viac
Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Zobraziť viac
Přírodní zahrady korespondují se současným zvyšujícím se zájmem o udržitelný způsob života. Snahou autora je ukázat, že zahrada není jenom bojištěm, kde se utkáváme se škůdci a plevelem... Zobraziť viac
Identifikácia poľnohospodárskej výroby patrí v súčasnosti k vážnym ekologickým aj ekonomickým problémom... Zobraziť viac
Publikace je určena především čtenářům, kteří se zajímají o to, proč jejich jídla a nápoje dobře chutnají, jakož i... Zobraziť viac
Tato publikace je zaměřena na tři příbuzné činnosti v krajině: provoz plantáží rychle rostoucích dřevin, plantáže vánočních stromků, porosty vzniklé zalesňováním zemědělských půd. Autoři nabízí praktický pohled na tento perspektivní segment krajiny... Zobraziť viac
Publikace shrnuje hlavní abiotické a biotické poruchy ozimého a jarního ječmene. Kniha je zpracována formou atlasu s vyobrazením a popisem ekonomicky významných chorob, škůdců a abiotických poškození... Zobraziť viac
Kniha se zabývá významem, hodnocením a ochranou genetické diverzity rostlin, jejím využitím ve šlechtění, tvorbou výchozího šlechtitelského materiálu, šlechtěním různých typů rostlin a semenářstvím... Zobraziť viac
Nové vydání Katalogu traktorů 2014 přináší na 348 stranách aktuální informace o vývoji traktorového trhu. V České republice je k dispozici 43 značek traktorů. S jejich konkrétními typy a krátkou historií se máte možnost seznámit... Zobraziť viac
V této studii autor poukazuje na zásadní rozpory mezi zákonodárstvím a hospodařením v lesích s ohledem na ochranu životního prostředí, přírody a krajiny... Zobraziť viac
Odkryjme tajemství výrobců potravin a podívejme se na to, jaké látky se v moderní průmyslové produkci běžně užívají. Co dnes... Zobraziť viac
S touto knihou si můžete vytvořit své vlastní příběhy. Se samolepkami, které najdete uvnitř si můžete hrát a tvořit. Znovu a znovu je lze odlepovat a umisťovat, kamkoliv vás napadne... Zobraziť viac
Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Učebnice „Technologie v kostce“, která navazuje na „Stolničení v kostce“... Zobraziť viac
Autorka se zabývá politickým systémem v Maďarsku mezi lety 1956-1989, který je neodmyslitelně spjat s osobou jeho tvůrce, s Jánosem Kádárem. V širších souvislostech dějin zemí sovětského bloku představuje tzv... Zobraziť viac
Patříte mezi ty, kteří si obvykle pročítají složení výrobku a s nedůvěrou pohlížejí na seznamy přídatných látek? Jste... Zobraziť viac
Ve Starých dobrých časech Hodgkinson přibližuje vlastní zkušenosti ze života na farmě v hrabství Devon, kde se snaží svým typicky „lenošivým“ způsobem – v jeho podání jde o návrat k hlubokému, bezprostřednímu životnímu... Zobraziť viac
Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš hojně využívány. Také je... Zobraziť viac
