Nakúp do konca decembra a vyhraj zájazd na Bali!

Kniha Kuchařka podle pěti elementů - Barbara Temelie, Beatrice Trebuth

Kuchařka podle pěti elementů


🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
🎄 Do Vianoc: ÁNO
12,10€
Zľava 7%
11,25€

Skvělá příručka pro všechny, kteří se zajímají o zdravou výživu, tak o čínskou medicínu.

V první řadě zde najdete množství receptů, rozdělených takto: čínská rýžová kaše, ranní jídla (pikantní a sladké), jídla z obilí, vegetariánské polévky, saláty a dipy, zeleninová jídla, jídla z tofu, vegetariánská jídla z luštěnin, asijské ořechové omáčky k zelenině i masu, maso, ryby, sladká jídla, koláče, chléb, nápoje (zejména čaje, ale i jiné). Na konci každého receptu uvádí léčivé působení daného jídla a doporučení v souladu s principy tradiční čínské medicíny.

Další kapitoly: Co je to nemoc? Tepelné působení potravin. Pět elementů. Chutě. Vaření v souladu s ročním obdobím. 21 pravidel stravitelnosti. Přílohou knihy je přehledný plakát a abecední seznam potravin, kde se uvádí, k jakému prvku potravina patří a jaký má tepelný účinek.

"Největší část stravy, kterou jíme v rámci vyvážené výživy, je termicky neutrální, osvěžující nebo teplá; na rozdíl od teplých potravin, které se vyskytují v minimálním objemu a jež vzhledem k jejich silnému účinku používáme v omezeném množství. Kombinaci potravin třech středních působení využíváme po celý rok."

Jazyk: český Rok vydania: 2018 Rozmer: 160×230 mm ISBN: 9788081005657 Počet strán: 248 Väzba: brožovaná

Zaradené v kategóriách