Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař - kuchařka i obor kuchař - číšník, a pro hotelové školy... Zobraziť viac
Publikace je určena ředitelům a učitelům mateřských škol, ale také těm, kteří studují obory spojené s předškolní... Zobraziť viac
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař - kuchařka i obor kuchař - číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, ... Zobraziť viac
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař - kuchařka i obor kuchař - číšník, a pro hotelové školy... Zobraziť viac
Drůbeží maso získalo oblibu díky snadné zpracovatelnosti, velkému výběru možných úprav, cenové dostupnosti i zdravotní... Zobraziť viac
Učebnice pro střední odborná učiliště a pro hotelové školy - Edice: Učebnice - FORTUNA - Jazyk: CZ - Vazba: Brožovaná bez přebal Zobraziť viac
Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům... Zobraziť viac
Vůně pečiva, cukroví, buchet, koláčů či lákavých ovocných dobrot spolu s žárem a praskotem dřeva ve venkovské v peci pomyslně provází stovku receptů z dávných let. Tehdy naše babičky i prababičky svým umem a zkušeností dokázaly vykouzlit... Zobraziť viac
Dlouholetá profesorka pražské hotelové školy a autorka řady knih o gastronomii, odborných učebnic i výpravných kuchařek,... Zobraziť viac
200 receptů z kuchyně Zdenky a Berty Lobkowiczových. Celé desetiletí (1947 – 1957) strávila autorka jako podnájemnice u... Zobraziť viac
Česká vánoční kuchařka je spojením české vánoční tradice s moderní gastronomií. Osvědčené recepty a neocenitelné rady našich babiček doplňují moderní kuchařské inspirace. Každá česká hospodyně najde v této knize nápad, jak obohatit slavnostní stůl a ... Zobraziť viac
Sladké pečení Ottova kuchařka - Ottovo nakladatelství - Jazyk: CZ - Vazba: Pevná bez přebalu lesklá - 400 str. - ISBN: 978-80-73 Zobraziť viac
Manažerkou i ve vlastní domácnosti Pro dnešní samostatnou, schopnou a sebevědomou mladou ženu nemusí být představa času... Zobraziť viac
