📚 Horúce knižné zľavy

R PLUS

Našli sme 12 titulov

Zařízení provozoven v kostce

Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 3 dni.
6,53€
6,07€

Psychologie v kostce (rozum, cit a vůle)

Psychologie a její uplatnění v gastronomickém provozu... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 6 dní.
7,47€
6,95€

Terárium A - Z

Tato kniha podává přehled o stavbě a zařizování terárií, o získávání živočichů a o chovu počínaje bezobratlými a obojživelníky a konče plazy a savci. Velkým kladem je veterinární příloha, zabývající se léčením plazů... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 6 dní.
11,70€
10,88€

Receptury teplých pokrmů

Jaroslav Runštuk, , R PLUS (2019)
Osmé vydání

Aktuální 8. přepracované vydání souboru "Receptury teplých pokrmů" - Jaroslav Runštuk a kol., které téměř na 600 stranách představuje tradiční i moderní pokrmy především české kuchyně. Obsahuje rovněž přehled aktualizovaných legislativních... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 3 dni.
27,97€
26,01€

Cukrářská technologie

Alena Půlpánová, R PLUS (2013)
Druhé přepracované vydání publikace Cukrářská technologie. Toto vydání mohou při své práci využívat jak profesionální...

Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku,... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
18,56€
17,26€

Receptury studených pokrmů

Jaroslav Runštuk, , R PLUS (2006)
Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět doplněn o vybrané receptury s použitím především na rautech a cateringových...

Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět doplněn o vybrané receptury s použitím především na rautech a cateringových... Zobraziť viac

🌴 Máme na sklade, posielame ihneď.
23,27€
21,64€

Potraviny a nápoje v kostce

Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 6 dní.
7,94€
7,38€

Receptury teplých pokrmů + CD

Receptury teplých pokrmů + CD

Jaroslav Runštuk, , R PLUS (2015)
Aktuální 7. přepracované vydání souboru "Receptury teplých pokrmů + CD" - Jaroslav Runštuk a kol., které téměř na 600...

Kniha obsahuje aktualizovaný přehled legislativních a hygienických předpisů. Publikace je opět doplněna CD ROM-em, na kterém uživatel nalezne celou řadu novinek – rozšířila se fotogalerie pokrmů v moderní úpravě, také legislativní a hygienické předpisy... Zobraziť viac

🍎 Vypredané
27,26€

Receptury teplých pokrmů + CD

Receptury teplých pokrmů + CD

Jaroslav Runštuk, , R PLUS (2007)
V roce 2004 jsme se stali člemem Evropské unie. Do tohoto společenství přinášíme, tak jako řada jiných zemí, své národní...

V roce 2004 jsme se stali člemem Evropské unie. Do tohoto společenství přinášíme, tak jako řada jiných zemí, své národní tradice, zvyklosti a kulturu. Mezi ně neodmyslitelně patří i národní kuchyně... Zobraziť viac

🍎 Vypredané
24,34€

Cukrářská technologie

Cukrářská technologie

Alena Půlpánová, R PLUS (2002)
R PLUS - Jazyk: CZ - Vazba: Pevná bez přebalu lesklá - 286 str. - ISBN: 80-902492-2-1 - Kniha

Druhé přepracované vydání publikace Cukrářská technologie. Toto vydání mohou při své práci využívat jak profesionální pracovníci, tak i amatérská veřejnost... Zobraziť viac

🍎 Vypredané
13,56€

Vaříme s Habadějem

Vaříme s Habadějem

Zdena Kabourková, R PLUS (2007)
Vaříme s Habadějem aneb jak... - R PLUS - Jazyk: CZ - Vazba: Brožovaná s přebalem lesklá - 224 str. - ISBN: 80-902492-8-0 - Knih

Vaříme s Habadějem aneb jak... - R PLUS - Jazyk: CZ - Vazba: Brožovaná s přebalem lesklá - 224 str. - ISBN: 80-902492-8-0 - Knih Zobraziť viac

🍎 Vypredané
7,05€

Receptury teplých pokrmů + CD

Receptury teplých pokrmů + CD

Jaroslav Runštuk, , R PLUS (2009)
Nově vydaný soubor "Receptury teplých pokrmů + CD - Jaroslav Runštuk a kol.", kde na téměř 600 stranách jsou tradiční i...

Nově vydaný soubor "Receptury teplých pokrmů + CD - Jaroslav Runštuk a kol.", kde na téměř 600 stranách jsou tradiční i... Zobraziť viac

🍎 Vypredané
26,39€