Tato kniha vám umožní okamžitě si osvojit všechny znalosti potřebné k tomu, abyste se ve světě someliérů a znalců vín cítili jako doma. Ohromte opravdové znalce svými vědomostmi o původu jednotlivých odrůd, naučte se ochotnávat i správně přivonět ke... Zobraziť viac
Publikace navazuje na koncepci předchozího Vinařského slovníku, který se setkal s velmi příznivým přijetím a vyšel v několika vydáních. Také nový slovník plní funkci slovníku výkladového (v češtině) i jazykového (němčina, angličtina, francouzština)... Zobraziť viac
Jejím cílem je srozumitelně seznámit všechny zájemce s nejnovějšími poznatky o víně a umožnit jim rozpoznávat jeho vlastnosti a kvalitu i lépe se orientovat na neustále se zvětšujícím trhu domácích a zahraničních vín. Spoustu cenných informací... Zobraziť viac
Kniha arabisty a islamologa Miloše Mendela, kterou vydává Orientální ústav AV ČR v. v. i., pojednává o víně a vinařství, případně o jiných druzích nápojů vyrobených na bázi etylalkoholu, v dějinách islámu. Odvíjí se v ní příběh o osudech... Zobraziť viac
Kniha, ktorá neresť povýši na umenie, zo stránok ktorej voní nielen káva, ale i more, hory a exotické diaľky. Už len cesta kávovníkových zŕn má v sebe nádych tajomstva a dobrodružstva, o akých sme ako deti čítavali... Zobraziť viac
Špatně spíte? Máte šedivou pleť? Cítíte, že vám chybí jiskra? Zastavte se. Pročistěte si tělo. A získejte zpět svoje zdravé já. Kniha Šťávy pro zdraví vám odhalí 50 odborně sestavených... Zobraziť viac
Češi a Slováci jsou odedávna houbařské národy. Dlouho se tradovalo, že houby mohou být velmi chutnou, nicméně z výživového hlediska nepříliš hodnotnou surovinou. Kupodivu tomu tak není. Celá řada hub, které najdete v českých a slovenských lesích... Zobraziť viac
V této knize naleznete více než 130 v praxi ověřených receptů na přípravu masa, ryb, vegetariánských jídel, příloh i omáček... Zobraziť viac
Tato encyklopedie přináší přehled nejrůznějších druhů a značek světových vín... Zobraziť viac
Autorka této knihy srozumitelně přibližuje gastronomický fenomén poslední doby - houbu hlívu ústřičnou... Zobraziť viac
Aktualizované a rozšírené vydanie encyklopédie vín je usporiadané geograficky, obsahuje mapy a fotografie s informáciami o pestovateľských oblastiach, profily najvýznamnejších výrobcov a ohodnotenia jednotlivých vín. Kožená väzba. Zobraziť viac
Táto kniha vám poskytne informácie o tom, ako sa víno dostalo na naše územie, kde a ako sa pestuje vinič, ako sa víno vyrába u nás a vo svete, kde všade sa víno rodí a aké sú krajové špeciality, kategórie, apelácie, ako sa víno degustuje,... Zobraziť viac
Výpravná publikace pro milovníky vína přináší nejnovější poznatky doplněné více než 1000 fotografiemi i kresbami. Kapitoly popisují celou škálu témat od historie přes příčiny rozmanitosti vín a pěstování révy vinné... Zobraziť viac
Publikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš... Zobraziť viac
Abecedně seřazené známé i neznámé koření a bylinky, jejich léčivé účinky a u každého nejméně jeden vzorový recept, návody, jak je míchat a k čemu voňavé směsice využít. Rady, jak rychle a levně vylepšit docela obyčejný ocet i olej, pár slov o kečupech... Zobraziť viac
Tato kniha poskytuje na 160 stranách podrobně popsané a barevnými fotografiemi doplněné recepty, které vám díky četným tipům a trikům dopomohou k dosažení perfektních výsledků ve vaší kuchyni... Zobraziť viac
V této rozsáhlé sbírce receptů vám představíme ty nejchutnější divoce rustoucí i uměle pěstované druhy hub od lišek po stročky trubkovité a věnovat se samozřejmě budeme i králům všech delikates vonících lesem - lanýžům... Zobraziť viac
Rychlé, snadné a chutné recepty na vynikající pokrmy z mletého masa... Zobraziť viac
Pri čítaní tejto hodnotnej knižky čitateľ príde do styku s viacerými historickými osobnosťami i národmi, ktoré čo-to priniesli aj do oblasti vinohradníctva, či to už boli Sumeri, Babylončania, Gréci alebo Rimania. Z historických mien sú to kráľ... Zobraziť viac
Pestré a rychlé pokrmy na každý den, aromatické, lahodné či pikantní do zásoby – doveďte s bylinkami každé jídlo k dokonalosti. Zajímavé bylinky rostoucí v květináčích, na vlastní zahrádce nebo v přírodě – poznávejte známé i exotické druhy... Zobraziť viac
