Nečekejte ale romantické vyprávění, U kávy o kávě a kávovinách je kniha pro kávové znalce i běžné konzumenty. Seznámí vás poutavou formou s historií i současností pěstování kávovníku, zpracování kávových zrn a zasvětí do tajemství pražení... Zobraziť viac
„Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o... Zobraziť viac
Táto edícia sa stala výborným pomocníkom všetkých tých, ktorí v spoločnosti nechcú zažiť faux pas... Zobraziť viac
Průvodce nejznámějšími značkami sladové whisky představuje více než 800 tohoto nápoje ze Skotska i z ostatních částí světa. Dočtete se o úplné historii sladové whisky, pochopíte základní pojmy, způsoby hodnocení aroma a chuti a... Zobraziť viac
Káva je ideálním pohoštěním při posezení s přáteli, osvěžením při dobré snídani a balzámem na duši ve chvílích napětí a stresu. Je ale ještě mnohem víc než jen nápojem dodávajícím energii a potěšení... Zobraziť viac
Chcete se dozvědět více o víně? Jaké odrůdy se u nás pěstují a jaké podmínky jsou pro jejich pěstování důležité? Kniha předních odborníků je určena všem milovníkům vína, a zejména pěstitelům a zájemcům o zpracování hroznů. Zobraziť viac
Druhý díl úspěšné knihy Co budu vařit? je opět plný zajímavých a vyzkoušených receptů, doladěných lidmi z Koření od Antonína. Kromě receptů najdete v knize i praktický seznam koření a směsí koření s popisem a použitím v naší i světové kuchyni... Zobraziť viac
V této knize vám nabízíme pestrou škálu pikantních lahůdek s chilli. Přípravu těchto jednoduchých a chuťově vynikajících pokrmů zvládne každý. Přejeme vám, aby předkládané recepty natrvalo obohatily vaši kuchařskou knihovnu... Zobraziť viac
Pro milovníky masa a drůbeže je pánev wok nepostradatelná. Pro úpravu masa sotva najdeme zdravější postup. Vaření na pánvi je rychlé a šetrné, protože smažíme při vysoké teplotě a na velmi malém množství tuku... Zobraziť viac
Tato encyklopedie přináší přehled nejrůznějších druhů a značek světových vín. Zobraziť viac
Láska-vášeň-posedlost. Tři slova, která charakterizují špičkové šéfkuchaře deseti pražských excelentních restaurací, kteří nabízejí dvě pětichodová menu. 100 receptů doprovázejí doporučená vína... Zobraziť viac
Přehledná historie čaje a úvod do filosoficko-estetických aspektů čajového obřadu a jeho významu v kontextu japonské kultury a zenového buddhismu. Součástí tohoto spisu je i slavná Kniha o čaji Kakuzo Okakury... Zobraziť viac
Ve třetím a posledním pokračování úspěšné knihy o kráse snoubení vín a pokrmů popisují autoři 180 aktuálních tuzemských vín nejpodrobnějším možným způsobem - od chladné analytiky přes charakteristiku pěstování hroznů, výrobního sklepa a výroby, ... Zobraziť viac
Kniha popisuje léčivé účinky karotky, včetně třídenní karotkové kúry, která se výborně hodí k pročištění organizmu a zhubnutí zároveň. Zobraziť viac
Každý dnes ví, že zelenina má vysokou výživnou hodnotu a je bohatým zdrojem vitaminů potřebných pro tělo. Ale to zdaleka není všechno! Tato kuchařka dokazuje, že ovoce a zelenina mohou být také zdrojem kulinářské inspirace... Zobraziť viac
Nejskvělejší červená vína na světě pocházejí z oblasti poloostrova Médoc poblíž Bordeaux. Jejich nedostižná kvalita se dočkala ocenění v bordeauxské klasifikaci vín v roce 1855, jež znamenala zrození ušlechtilé tradice vynikajících vín... Zobraziť viac
Kniha, podle níž dobré české a moravské víno vybere i laik a chutné jídlo všední i sváteční uvaří každý začátečník... Zobraziť viac
Herečka Jana Štěpánková vydává předpisy na jídla z cuket, které si doslova vynutili diváci televizního Receptáře... Zobraziť viac
Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie... Zobraziť viac
Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie – např. o vzniku... Zobraziť viac
