Kniha je určená tým, ktorí si chcú svoju kuchársku spôsobilosť overiť na niečom z pestrej palety receptov Ďalekého východu. Zobraziť viac
Vyčerpávající přehled o pokrmech mexických regionálních kuchyní, zvyklostech v jídle, náčiní a surovinách včetně jejich přípravy. Každý recept obsahuje seznam surovin podle počtu porcí, postup přípravy krok za krokem s barevným vyobrazením, obměnami a... Zobraziť viac
Chutnají vám čínská jídla? Pak je tato kniha právě pro vás... Zobraziť viac
Takmer 1000 vyskúšaných receptov našej i medzinárodnej kuchyne. S touto knihou si v kuchyni poradia tak začínajúce i skúsené gazdinky, ako aj muži. Zobraziť viac
Jídla maminek byla vždy plná lásky a příjemné vůně. Proto autor po zvážení uveřejňuje recepty té své - z nejzajímavějších, co se týká receptů, krajů a to z Vysočiny a Šumavy. Tato jídla jsou hlavně česká a tak by nám všem měla i... Zobraziť viac
Metóda prípravy jedla vo woku je v orientálnej kuchyni základná a jedinečná. Predstavuje rýchle, zdravé, chutné a pestré varenie. Táto kuchárska knižka predstavuje... Zobraziť viac
O írskom národe sa hovorí, že je tesne spätý s pôdou. Poľnohospodárske plodiny si tu ľudia dopestujú sami a varia z nich výnimočné pokrmy... Zobraziť viac
Tak ako vplyv okolitých, ale aj vzdialených kuchýň zasahuje k nám, naše špeciality veľmi radi ochutnávajú zahraniční turisti. Veď kde inde by si pochutnali na preslávenej pečenej husacine, živánskej pečienke, bryndzových haluškách...? Zobraziť viac
První svazek souborného díla klasika naší národní kuchyně, nejlepšího českého kuchaře a gastronomického pedagoga 20. století Viléma Vrabce zahrnuje texty jeho stěžejního díla věnovaného teplé kuchyni, doplněné o autorovu houbařskou kuchařku... Zobraziť viac
Neobvyklá kuchařská kniha z pera Anife Vyskočilové obsahuje nejen recepty z nejrůznějších exotických kuchyní, ale i nesčetné příběhy z cest a historky ze života, nemluvě o poutavých fotografiích. Anife postupně představuje střípky... Zobraziť viac
Autorka bestselleru Francouzky netloustnou sestavila na přání čtenářek zajímavou a inspirující kuchařskou knihu. Rozdělila recepty do oddílů snídaně, oběd, večeře a tedy jinými slovy – ať nabízí polévky nebo saláty, ... Zobraziť viac
Krajový a krajinný kontext gastronomie je ta nejlepší cesta, jak pochopit její kořeny. Jak přijít na to, proč jsou zrovna na Valašsku "trnky, zemňáky, špek a zelé živobytí celé", proč jsou hanácké omáčky bohaté a proč se v jižních Čechách mohlo másla... Zobraziť viac
Recepty a další zajímavosti spojené s tradičním stravováním v bývalé Podkarpatské Rusi, dnešní Zakarpatské oblasti Ukrajiny. Doplněno černobílými fotografiemi Jiřího Havla z cest po tomto regionu. Zobraziť viac
Zdeněk Pohlreich vydává ve svém nakladatelství Sevruga první neautorskou kuchařku manželů Tuana a Lan, kteří v Čechách úspěšně provozují pravá vietnamská bistra... Zobraziť viac
Toskánsko patří podle mínění mnohých k nejkrásnějším italským oblastem. Je to kraj, který snad nejvíce oslavovali různí umělci a básníci, kolébka italského jazyka. Neobyčejné záběry shromážděné v této knize nám připadají jako výtvory fantazie. Zobraziť viac
KNIHA O ŽIDOVSKÉ KUCHYNI není pouze kuchařkou s židovskými recepty. Autorka v ní jakoby pohledem z kuchyně popisuje dějiny židovské diaspory... Zobraziť viac
Kniha je pozvánkou na kulinární cestu po Španělsku - cesta k srdci vede prostě žaludkem... Zobraziť viac
Prastará a přitom hypermoderní, známá a přitom nepoznaná, navenek velkoměstská, leč ve své podstatě venkovská, konzervativní a zároveň pokroková, země kosmického věku a staromódních názorů... Zobraziť viac
Vzpomínky formou dopisu dospělé dceři tvoří paralelní text k množství oblíbených rodinných kuchařských receptů, díky nimž si můžeme uvařit cvekálky, kucmoch, šušňák, jihočeskou zavrcenou a šestinedělkovou polévku... Zobraziť viac
Rychlé opékání surovin ve woku na malém množství tuku za stálého obracení je šetrná metoda tepelné úpravy, při níž si suroviny uchovají chuť, barvu, konzistencii výživovou hodnotu... Zobraziť viac
