Přepracované vydání knihy vychází z nejnovějších poznatků vědy o správné výživě a z pokrokové technologie přípravy pokrmů. Kromě nejobsáhlejší... Zobraziť viac
Věcný rejstřík. S obr. v textu. Fot. na frontispice. Vyd. St. rybářství, oborový podnik v Čes. Budějovicích Zobraziť viac
Mykologická část Miroslav Smotlacha. 130000 výt. Zobraziť viac
Podrobné návody k přípravě studených, teplých a přechlazených, mixovaných a míchaných nealkoholických nápojů a nápojů s příměsí alkoholu. Doplňuje... Zobraziť viac
Mykologická část Miroslav Smotlacha. 130000 výt. Zobraziť viac
Vedle předpisů na přípravu vývarů, polévek, samostatných studených i teplých pokrmů z kapra přináší i návody na vhodné přílohy a omáčky ke kapřím... Zobraziť viac
Terminologický slovník výslovnosti. Obsahuje rejstřík. 200000 výt. Zobraziť viac
První svazek souborného díla klasika naší národní kuchyně, nejlepšího českého kuchaře a gastronomického pedagoga 20. století Viléma Vrabce zahrnuje texty jeho stěžejního díla věnovaného teplé kuchyni, doplněné o autorovu houbařskou kuchařku... Zobraziť viac
Český kapr - speciality mistra Vrabce pro vánoční a silvestrovskou tabuli i pro každý den Zobraziť viac
