Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů... Zobraziť viac
Tato publikace není jen klasickou učebnicí technologie, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky o přípravě pokrmů. Zobraziť viac
Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Zobraziť viac
Výpravná encyklopedie zachycuje slovem i obrazem historii traktorů, od průkopnických strojů Fowlera a Froelicha po špičkovou moderní techniku. Najdete v ní přes 450 traktorů z celého světa, které měnily dějiny zemědělství... Zobraziť viac
Rozbor vazeb legislativy lesní, environmentální a ochrany přírody jako problémy lesní politiky i praxe v oblasti životního prostředí. Zobraziť viac
* Hlavní charakteristiky zemědělství; * Vegetační faktory; * Rajonizace zemědělské výroby; * Soustavy hospodaření; * Půda; * Zpracování půdy; ... Zobraziť viac
Chemie potravin je rozsáhlým a přehledným souborem informací určených původně pro výuku studentů magisterských a doktorských studijných programů Fakulty potravinářské a biochemické technologie, Vysoké školy chemicko-technologické v Praze... Zobraziť viac
Rozsáhlý soubor 19 nejdůležitějších zákonů. Kapitola o zemědělství zahrnuje následující oblasti: krmiva, rostlinolékařská péče, hnojiva, veterinární zákon, vinohradnictví, ochrana chmele, plemenitba... Zobraziť viac
Kniha poskytne čtenářům základní znalosti z oborů automatického řízení a technologického měření. Vychází se ze zásady, že řídit je možno jen ty veličiny, které lze... Zobraziť viac
Soubor zákonů a dalších právních předpisů v aktuálním znění... Zobraziť viac
Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku.... Zobraziť viac
Katalog traktorů 2016 přináší na 400 stranách informace o všech typech traktorů nabízených na českém trhu. V České republice je nabízeno 49 značek traktorů, které dohromady nabízejí více než 1100 modelů pomocníků zemědělců, lesníků... Zobraziť viac
Klíčová slova: Etika chovu zvířat Právní předpisy o ochraně zvířat Vyhláška o minimálních standardech Ochrana zvířat při přepravě, ochrana jatečných zvířat Ochrana pokusných zvířat Ochrana zvířat v zájmových chovech Ochrana Zobraziť viac
Přírodní zahrady korespondují se současným zvyšujícím se zájmem o udržitelný způsob života. Snahou autora je ukázat, že zahrada není jenom bojištěm, kde se utkáváme se škůdci a plevelem... Zobraziť viac
Pokračování edice velkých knih traktorů, tentokrát věnované tuzemské značce Zetor. Na více než 180 stranách je představena bohatá historie české značky traktorů Zetor. Čtenáři v ní najdou množství obrazového materiálu... Zobraziť viac
Publikace čtenáře seznamuje se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v současné době až příliš... Zobraziť viac
Chcete nahlédnout do kabiny i pod kapotu nejrůznějších typů traktorů? Tak nastartujte svoji zvědavost a pojďte zjistit, z jakých součástek se skládají a co všechno dokážou. Co se dá za takový traktor připojit a jak všestranným pomocníkem umí být? Čeká... Zobraziť viac
Fotografická kniha přibližuje život na vesnici na počátku 20. století. Přináší obraz toho, jak naši předci žili a s čím pracovali. Kniha zachycuje základní zemědělské... Zobraziť viac
Pravděpodobně málokdo by předpokládal, že se v první Československé republice v polovině dvacátých let vyprodukovalo až 18,5 % (!) celosvětové produkce surového řepného cukru. Kolektivní monografie skupiny autorů z Katedry hospodářsk Zobraziť viac
Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit. Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první... Zobraziť viac
