Nová knižná akcia so zľavou až do 80%

Uzení

Jak naložit a přpravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky

Jeremy SchmidGrada (2018)

🌴 Posledný kus na sklade, posielame ihneď.
16,12€
Zľava 19%
13,00€

✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Bezpečný nákup

Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší. Každou kapitolu doplňují recepty, ve kterých zazáří potraviny, které jsme si sami vyudili. Udit můžete nejen maso, ale také sýry, ořechy, vejce a samozřejmě i zeleninu a ovoce a sůl.

Recenzie a kritiky

Rok vydania: 2018 ISBN: 9788027106523 Rozmer: 215×270 mm Počet strán: 160 Väzba: šitá Jazyk: čeština

Zaradené v kategóriách