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Perfekte Pralinen sind machbar - insbesondere mit den richtigen Rezepturen, aber auch mit dem notwendigen fachlichen Know-how und den professionellen Techniken. Der Meister seines Fachs - Jean-Pierre Wybauw - zeigt in dem Buch "Perfekte Pralinen", dass es keiner Magie bedarf, diese Kleinode des Genusses zu produzieren.
Recenzie a kritiky
Rok vydania:
2006ISBN:
9783875151008Rozmer:
235×276 mmPočet strán:
228Väzba:
pevnáJazyk: nemčina
