V oblasti Tarrazú sa nachádza unikátna mikro-klíma: blízkosť vulkánu Irazú a mora zároveň... Zobraziť viac
Región Yungas s hlavným mestom Caravani je najvýznamnejší región v rámci pestovania kávy v Bolívii. Väčšinu fariem na okolí vlastnia malí farmári, ktorí predávajú svoju úrodu na kávovom trhu v Caravani, kde firma AGRICAFE ako najväčší výkupca kávy... Zobraziť viac
Majiteľ Isacio Javier Albir Vilchez kúpil Finca El Ciprés v roku 2010. Je treťou generáciou rodinných výrobcov, ekonómom, otcom troch detí a jeho vášňou je svet kávy a ochrana životného prostredia. Spočiatku sa farma využívala ako pastviny pre dobytok... Zobraziť viac
Vietnamská výberová káva od Slovenského farmára... Zobraziť viac
Plná a bohatá oriešková chuť s minimálnou aciditou. Skvelá na espresso... Zobraziť viac
Spracovateľská stanica Adorsi bola založená už v roku 2001, no od roku 2018 patrí do skupiny Testi. Tá masívne zainvestovala do technológií na stanici, ale aj do ľudských zdrojov. Farmárov pravidelne školí ako správne zbierať čerešne a ako kávu správne... Zobraziť viac
Kedysi bola káva z Hondurasu len lacnou surovinou do anonymných blendov. Dnes sa to mení. A jedným z tých, ktorí menia pravidlá hry, je Mario Mejia, štvrtá generácia farmárov z regiónu La Paz... Zobraziť viac
Nechali by ste sa uvariť zaživa kvôli káve? Prečítajte si príbeh o Baba Budanovi, ktorý to riskol... Zobraziť viac
Aróma/chuť: Mliečna a horká čokoláda, oriešky, stredná acidita, krémové a vyvážené telo... Zobraziť viac
Táto káva vás zavedie priamo do srdca Indonézie, kde sa v oblasti Batak - Aceh na vulkanickej pôde, bohatej na minerály, pestuje jedna z najvýnimočnejších káv na svete... Zobraziť viac
Keď sa veda stretne s kávou, vznikne chuť budúcnosti. Táto káva je výsledkom dlhých rokov experimentov a hlbokého pochopenia fermentácie. Farmu finca Milán vedie Julio Andrés Quiceno, ktorý posúva hranice toho, čo káva dokáže ponúknuť v šálke... Zobraziť viac
Farma Shantawene v Sidame na juhozápade Etiópie je idylickým kútom sveta, ktorý je ideálnym miestom na pestovanie kávy. Vegetácia je tu bujná a rozmanitá, medzi kávovníkmi rastie množstvo rôznych plodín, ktoré prispievajú k udržateľnosti a odolnosti miest Zobraziť viac
Káva z rôznych plantáží zo Strednej a Južnej Ameriky. Vhodná aj na večerné pitie vďaka zníženému obsahu kofeínu /čistá Arabika. Hrubšie mletá, vhodná do mokka kávovarov a na zalievanie. Zobraziť viac
Legenda hovorí, že prvú kávu objavila koza v Etiópii. Pastier Kaldi si všimol, že jeho stádo po zjedení červených čerešní začalo skákať, tancovať a nedalo sa zastaviť. To bol začiatok kávy, ako ju poznáme dnes... Zobraziť viac
Na strmých svahoch bolívijských Ánd, v regióne Caranavi, kde sa hory stretávajú s dažďovými pralesmi Amazonky, vzniká káva s mimoriadnym charakterom. V nadmorskej výške vyše 1 550 metrov, v ideálnych podmienkach plodnej pôdy a stabilnej klímy, pestuje... Zobraziť viac
Káva z Dominikánskej republiky sa vyznačuje minimálnou kyslosťou,, má sladkastú čokoládovú chuť, je konzistentná a veľmi vyvážená... Zobraziť viac
Rushashi (vo vlastníctve kooperácie Abakundakawa) slúži ako ukážkový príklad toho, ako sa rwandské kooperácie môžu stať udržateľnými, vďaka neustálemu zvyšovaniu kvality a udržateľnej prevádzke... Zobraziť viac
Toto prírodne spracované dedičstvo je z regiónu Guji blízko mesta Shakiso. Manažér Abder Malik Keder je v súčasnosti zodpovedný za Shakiso umývaciu stanicu, 180 sušiacich postelí a 13 nádrží... Zobraziť viac
Vietnam Langbiang. Double washed... Zobraziť viac
V hlbokom tichu Sumatry, kde farmy obklopuje hustý les a nočné zvuky džungle, vzniká káva s podmanivou intenzitou. Hendra Maulizar pracuje s fermentáciou ako so skladbou — vrství tóny, mieša rytmy, necháva kávu dýchať vlastným tempom... Zobraziť viac
