Tradičná slovenská kuchyňa, to nie sú len bryndzové halušky, haruľa, klobásy či lokše. Séria kuchárskych kníh Poklady slovenskej kuchyne zachytáva prekvapivo pestré kulinárske dedičstvo našich predkov... Zobraziť viac
Tretie, čiastočne prepracované vydanie knižného bestselleru, ovenčeného cenou Gourmand World Cookbooks Award 2004 v kategórii "Best Culinary History Book", vás opäť pozve na exotický ročný pobyt v dávnom Prešporku... Zobraziť viac
Recepty solčianskych starých mám sú najnovším prírastkom do našej edície receptov starých mám, no kulinársky sú určite jednou z najzaujímavejších kníh v tejto edícii... Zobraziť viac
Každá gazdinka ocení recepty, ktoré využívajú stále dostupné suroviny z domáceho trhu... Zobraziť viac
Kuchárka obsahuje predjedlá, polievky, hlavné jedlá, múčniky, sviatočné jedlá, stolovanie, praktické rady... Zobraziť viac
250 receptů z české, moravské a slovenské kuchyně. Zobraziť viac
Katarína Nádaská v knihe prináša zasvätený pohľad na tradičnú kuchyňu v presvedčení, že práve táto stránka ľudovej kultúry môže byť žriedlom originálnych farieb, chutí a vôní Slovenska, ku ktorým sa oplatí vracať aj v dnešných časoch... Zobraziť viac
V druhom pokračovaní autorka ponúka recepty na prípravu jedál z dostupnej domácej zeleniny, obilnín, strukovín a ovocia, ktoré sama odskúšala v svojej kuchyni. Zobraziť viac
OZ KUL-TUR Zvolen vydáva po reprinte monografie DETVA z roku 1905, v poradí už druhú knihu ako faksimile - teda v podobe, ako vyšla v pôvodnom vydaní. Nová kuchárska kniha Terézie Vansovej, uzrela svetlo sveta prvý raz v roku 1914. V rámci vtedajšieho. Zobraziť viac
Základný repertoár pokrmov, v ktorom je obsiahnutá celá oblasť medzinárodnej, slovenskej a českej gastronómie... Zobraziť viac
" Milujete tradiční československá jídla a občas v kuchyni rádi experimentujete? Pak je kuchařská kniha #UPGRADE určena právě pro vás! Najdete v ní celkem 91 receptů. Celou polovinu tvoří klasické pokrmy, jako je svíčková na smetaně... Zobraziť viac
Knižka je venovaná receptom na prípravu jedál z čínskej kuchyne, ktorá aj u nás získala mimoriadnu popularitu a obľúbenosť svojou pestrosťou a exotickosťou... Zobraziť viac
Autorka je poprednou slovenskou odborníčkou na problematiku ľudovej stravy... Zobraziť viac
Stravovací zvyklosti u nás do značné míry utvářely vlivy z okolních národů. Slovensko bylo dlouhou dobu pod nadvládou Maďarů, České země zase byly dlouho pod vládou Němců a Rakušanů, a právě odtud pochází obliba kysaného zelí, brambor, knedlíků a mas... Zobraziť viac
Netypická kuchárska kniha, z ktorej sála láska k vareniu z každej strany. Popretkávaná spomienkami a príbehmi, ktoré priviedli autorky Kris a Evu zo Žufane k Jedlu. Táto kniha bude zaručene chutit‘ všežravcom, vegánom, bezlepkáčom a dokonca aj ... Zobraziť viac
V této kuchařské knize navazuji na práci, kterou jsem věnovala tvorbě velmi populární, oblíbené a stále žádoucí knihy S trochou nostalgie aneb jak se vařilo a jedlo za císaře pána. Tato zmíněná kniha byla zařazena do kulturního... Zobraziť viac
Stará Bratislava bola kuchyňou mnohých vôní a farieb. Kuchyňou, v ktorej sa varilo z rozličných etnických tradícií. Aj kultúra prechádza žalúdkom a práve kulinárske tradície vynikajúco odzrkadľujú podmanivú atmosféru starobylého Prešporka... Zobraziť viac
Publikácia priblížuje zaujímavé a bohaté tradície súvisiace s najobľúbenejšími sviatkami roka, poodhaľuje tajomstvo ich vzniku a ich zmysel... Zobraziť viac
Kniha predstavuje Horehronie nielen ako región plný prírodných pozoruhodností, kultúrnych pamiatok a stále živých ľudových tradícií, ale prináša aj plno vynikajúcich receptov z tradičnej slovenskej kuchyne i už odskúšaných moderných jedál a múčnikov. Zobraziť viac
