✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅Výhodné ceny ✅Bezpečný nákup
V dnešní době jsou houby ve světě gastronomie zcela nezastupitelné: jsou ideální přílohou k mnoha pokrmům z masa a zvěřiny, rozšiřují pestrost těstovinových jídel, jsou nenahraditelnou součástí při přípravě rizota, dodávají aroma salátům a skvěle chutnají i jako samostatný hlavní chod. Svou velikost prokazují i ve zcela malých formátech: morilles a la creme, marinované hlívy ústřičné, paštiky a houbové ragú - v roli předkrmu jsou houby zcela legendární.
V této rozsáhlé sbírce receptů vám představíme ty nejchutnější divoce rostoucí i uměle pěstované druhy hub od lišek po stročky trubkovité a věnovat se samozřejmě budeme i králům všech delikates vonících lesem - lanýžům. Kromě toho vám představíme i typické asijské houby, které se u nás těší rostoucí oblibě a nesmějí chybět v žádné kuchařské knize: např. houby mu-err nebo houby šiitake.
Houby milují labužníky a labužníci milují houby. Od této chvíle můžete k vyznavačům hub patřit i vy. Očekává vás celý vesmír plný lahodných chutí a vůní.
Recenzie a kritiky
Rok vydania:
2008ISBN:
3625110709Rozmer:
215×290 mmPočet strán:
160Väzba:
pevnáJazyk: slovenčina
Vydavateľstvo Svojtka&Co.
Obchodný názov: Svojtka & Co., s.r.o.Adresa: Zámocká 30 811 01 Bratislava Slovenská republikaE-mail: svojtka@svojtka.sk
