Nová knižná akcia so zľavou až do 80%

Receptury pro cukrářskou výrobu

Výrobky z pevných těst

Idea servis (2007) • 2. diel

🍌 Odosielame o 6 dní.
10,07€
Zľava 10%
9,06€

✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Bezpečný nákup

Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Recenzie a kritiky

Rok vydania: 2007 ISBN: 9788085970586 Rozmer: 210×297 mm Počet strán: 91 Väzba: brožovaná Jazyk: čeština

Zaradené v kategóriách