✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Výhodné ceny ✅ Bezpečný nákup
Viac o knihe Ryby a mořské plody
Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V této knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak mořských ryb, který je určen nejen pro domácí a "kuchtíky", ale i pro profesionální kuchaře. Série fotografií zobrazují názorně krok za krokem, jak se jednotlivé druhy ryb správně zbavují šupin, kuchají a porcují. Kniha vás také seznámí se světem nejrůznějších mušlí a šneků a získáte v ní užitečné informace o jejich nákupu i uchovávání. A hlavně - fotografie přibližují detailní postupy, jak si s těmito mořskými delikatesami poradit v kuchyni i u stolu.
Rok vydania:
2007ISBN:
8073528045Rozmer:
280×370 mmPočet strán:
320Väzba:
pevnáJazyk: čeština
Vydavateľstvo Svojtka&Co.
Obchodný názov: Svojtka & Co., s.r.o.Adresa: Zámocká 30 811 01 Bratislava Slovenská republikaE-mail: svojtka@svojtka.sk
