👑 Kráľovské knižné leto = Veľké zľavy

Moderní myslivecká kuchařka

Zdeněk Schejbal je dlouholetým aktivním myslivcem a také dlouholetým a zkušeným šéfkuchařem působícím na Klatovsku. Spojením...

Zdeněk SchejbalDona (2007)

🍎 Vypredané
6,71€

Zdeněk Schejbal je dlouholetým aktivním myslivcem a také dlouholetým a zkušeným šéfkuchařem působícím na Klatovsku. Spojením těchto dvou odborností vznikla zajímavá kuchařka, která přináší nové pohledy na využití zvěřiny v kuchyni a jistě bude vynikající inspirací pro mnoho domácností našich myslivců. Autor je propagátorem moderní myslivecké kuchyně, snaží se využívat nové, ale běžně dostupné suroviny i koření, a zajímavou inspiraci pro využití zvěřiny našel i v asijské kuchyni. K celkové úrovni kuchařky přispěla autorova dlouholetá praxe nejen v českých, ale i mnoha zahraničních gastronomických zařízeních.Titul ještě nikdo nekomentoval. Buďte první ›››

Jazyk: český Rok vydania: 2007 Rozmer: 145×210 mm ISBN: 8073221089 Počet strán: 139 Väzba: brožovaná

Zaradené v kategóriách