Obsahuje předpisy na rozmanité, osvěžující a lehce stravitelné pokrmy, které respektují zásady správné výživy. Kromě teplých a studených polévek uvádí předpisy na úpravu masa, ryb, drůbeže, pokrmy z uzenin, hub a konzerv,dálerecepty na vaječná a zeleninová jídla, různé přílohy, saláty, toasty, studené večeře, moučníky, nápoje aj.. 60000 výt.. Věcný rejstřík. Il. tit. list. Vazba: Luděk Rohlík