✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Výhodné ceny ✅ Bezpečný nákup
Viac o knihe Sous vide u vás doma (Lisa Q. Fetterman)
Příručka pro začátečníky sous vide vaření – techniky, která se již po několik let těší velké oblibě restaurací – nabízí dokonale připravená jemná a šťavnatá jídla.
Technologii sous vide krok za krokem
Tato jednoduchá kuchařka vám krok za krokem ukáže, jak využít technologii sous vide k přípravě pokrmů stejných kvalit jako z restaurace v pohodlí vaší kuchyně. Více než 100 receptů pro každou příležitost, od halibuta, grilovaného chřestu a kuřecí Tikka Masaly, po Dulce de Leche, jednoduchou vanilkovou zmrzlinu nebo hořká kávová kardamomová zrna.
Originálny názov:
Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked MealsRok vydania:
2022ISBN:
9788075543585Rozmer:
210×260 mmPočet strán:
290Väzba:
brožovanáJazyk: čeština
