✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Bezpečný nákup
Medovnikárstvo ako remeslo má podľa historických prameňov svoje korene v Nemecku, odkiaľ sa dostalo až k nám. Cechy medovnikárov vznikali vo väčších mestách s výsadami - Bratislava, Bardejov, Prešov a Trnava - 17. storočie, Banská Bystrica, Košice - 17. - 19. storočie, Rožňava - 19. storočie.
Dnes sa často zamieňajú slová pernikár - medovnikár, perník - medovník (viď vysvetlenie v závere článku). Pôvodné remeslo medovnkárov zahŕňalo spracúvanie výlučne medového cesta (med, ražná alebo pšeničná múka a voda) vtláčaním do drevených bohato zdobených foriem. Dnes také nájdete len ako historické predmety najmä v múzeách.
Ako robiť pravé medovníky alebo dobré perníky? Ako ich zdobiť? Pozrite sa bližšie na uvedenú literatúru. Pod ňou nájdete prezentácie súčasných medovnikárov - a ak nezacítite cez obrazovku vôňu ich výrobkov, krásu a umenie obdivovať určite budete!
Recenzie a kritiky
Rok vydania:
1996ISBN:
8088852005Rozmer:
205×207 mmPočet strán:
30Väzba:
šitáJazyk: slovenčina
