Snahou autorov je priblížiť problematiku činností pohostinského zariadenia komplexnejšie od zásobovania cez skladovanie, výrobu a odbytu, pričom zdôrazňujú aj hygienické podmienky ich činnosti. Dôraz sa kladie aj na ekonomickú stránku prevádzky... Zobraziť viac
Vedeckým cieľom je preskúmať možnosti merania výkonnosti sektora cestovného ruchu na Slovensku a navrhnúť možnosti presnejšieho merania výkonnosti cestovného ruchu na základe satelitného účtu v medzinárodnom prostredí.... Zobraziť viac
Snahou autorov je priblížiť problematiku činností pohostinského zariadenia komplexnejšie od zásobovania cez skladovanie, výrobu a odbytu, pričom zdôrazňujú aj hygienické podmienky ich činnosti. Dôraz sa kladie aj na ekonomickú stránku prevádzky... Zobraziť viac
Lexikón cestovného ruchu prináša systematický a vedecky podložený pohľad na terminológiu v sektore cestovného ruchu v súčasnom dynamicky sa meniacom prostredí. Reaguje na rastúce riziko šírenia neoverených a terminologicky nepresných informácií, ktoré... Zobraziť viac
Text reprezentuje najnovšie poznatky o danej problematike a obohacuje ho o prípadové štúdie, ktoré je možné využiť vo vyučovacom procese. Kniha je určená nielen študentom univerzitného štúdia cestovného ruchu, ale aj odbornej verejnosti, ktorej nie... Zobraziť viac
Cieľom publikácie je prezentovať základné poznatky o kvalite v cestovnom ruchu, metódach jej merania a zisťovania spokojnosti zákazníkov s kvalitou a budovaním vzťahov s nimi v záujme... Zobraziť viac
Publikácia v desiatich kapitolách sprostredkúva informácie o postavení kontrolingu v systéme riadenia podniku cestovného ruchu, o plánovaní výnosov a nákladov, o kalkuláciách a rozpočtovaní, o kalkulovaní cien a cenovom kontrolingu... Zobraziť viac
Publikácia v desiatich kapitolách sprostredkúva informácie o postavení kontrolingu v systéme riadenia podniku cestovného ruchu, o plánovaní výnosov a nákladov, o kalkuláciách a rozpočtovaní, o kalkulovaní cien a cenovom kontrolingu... Zobraziť viac
Autori sa zamerali na najfrekventovanejšie pojmy vo vzdelávacej praxi. Slovník sprostredkúva vyše 1000 hesiel, ktorých štruktúra a hĺbka výkladu je daná významom v jednotlivých disciplínach... Zobraziť viac
Publikácia skúma cestovný ruch predovšetkým ako ekonomický fenomén. Je výsledkom systematickej práce autora, ktorý sa opiera nielen o poznatky ekonomickej vedy o cestovnom ruchu, ale aj ďalších vedných disciplín, ktorých predmetom skúmania je cestovný... Zobraziť viac
Cieľom publikácie je prezentovať základné poznatky o kvalite v cestovnom ruchu, metódach jej merania a zisťovania spokojnosti zákazníkov s kvalitou a budovaním vzťahov s nimi v záujme... Zobraziť viac
Za štvrťstoročie fungovania slovenskej ekonomiky v podmienkach trhového hospodárstva sa vytvorili podmienky aj na uplatňovanie marketingu v podnikovom riadení. Cieľom predkladanej publikácie je prispieť k rozvoju marketingového riadenia podnikov... Zobraziť viac
Publikácia v desiatich kapitolách sprostredkúva informácie o postavení kontrolingu v systéme riadenia podniku cestovného ruchu, o plánovaní výnosov a nákladov, o kalkuláciách a rozpočtovaní, o kalkulovaní cien a cenovom kontrolingu... Zobraziť viac
Autori sa zamerali na najfrekventovanejšie pojmy vo vzdelávacej praxi. Slovník sprostredkúva vyše 1000 hesiel, ktorých štruktúra a hĺbka výkladu je daná významom v jednotlivých disciplínach... Zobraziť viac
Autori sa zamerali na najfrekventovanejšie pojmy vo vzdelávacej praxi. Slovník sprostredkúva vyše 1000 hesiel, ktorých štruktúra a hĺbka výkladu je daná významom v jednotlivých disciplínach... Zobraziť viac
Učebnica pomáha pri osvojovaní odborných termínov, ale najmä pomáha získať schopnosť aplikovať teoretické poznatky v praxi... Zobraziť viac
Cieľom publikácie je sprostredkovať poznatky súčasného manažmentu v krajinách s rozvinutým cestovným ruchom a tvorivo ich aplikovať v konkrétnych podmienkach slovenskej reality v cestovnom ruchu... Zobraziť viac
Cieľom publikácie je sprostredkovať poznatky súčasného manažmentu v krajinách s rozvinutým cestovným ruchom a tvorivo ich aplikovať v konkrétnych podmienkach slovenskej reality v cestovnom ruchu... Zobraziť viac
Cieľom tejto publikácie je v jej piatich častiach sprostredkovať pohľad na problematiku cestovného ruchu, a to z hľadiska jeho skúmania vo svete a v SR v historickom kontexte. Vďaka interdisciplninárnemu poňatiu problematiky má čitateľ... Zobraziť viac
Učebný text sa zaoberá geografiou cestovného ruchu Slovenska v dvoch častiach. Prvá časť je úvodom do štúdia geografie cestovného ruchu a predstavuje geografiu cestovného ruchu, teritoriálne jednotky cestovného ruchu, predmet a úlohy geografie... Zobraziť viac
