Kniha je určena široké veřejnosti i odborníkům, zkrátka všem, kteří by se rádi vyznali v nápojích, zejména pak ve víně. Jak poznat, ochutnávat a hodnotit víno, jak vést vinný sklep či vinotéku, jaké víno se hodí k danému jídlu, do jakých sklenic se to či Zobraziť viac
Autor známý z televizního Receptáře přináší vyčerpávající rady, jak v kuchyni zpracovat sladkovodní a mořské ryby a nabízí zajímavé recepty na přípravu ryb a mořských živičichů... Zobraziť viac
Již čtvrtou částí pokračuje edice vinářských knih v podmínkách české gastronomie. Tentokrát se čtenář seznámí s vinářskou Itálií a jejími skvělými víny. Všem příznivcům vinářství je tak umožněno proniknout do tajů tohoto velkolepého umění.... Zobraziť viac
Pivopedie je praktická, přehledná příručka nabízející informace o pivovarech v Čechách a na Slovensku... Zobraziť viac
Na světě existuje nepřeberné množství různých druhů piv, od tmavých či klasických světlých, přes pšeničná až po kvasnicové speciály či ochucená piva. Jednotlivé druhy se liší jak v barvě, tak v chuti... Zobraziť viac
Pestré a rychlé pokrmy na každý den, aromatické, lahodné či pikantní do zásoby – doveďte s bylinkami každé jídlo k dokonalosti. Zajímavé bylinky rostoucí v květináčích, na vlastní zahrádce nebo v přírodě – poznávejte známé i exotické druhy... Zobraziť viac
Superpotraviny v každém doušku. Je všeobecně známo, že každodenní strava bohatá na ovoce a zeleninu může maximalizovat vaše zdraví a pohodu. Ale věděli jste, že... Zobraziť viac
Stručné a výstižné rady, které vám pomohou k úspěšnému pěstování bylinek do kuchyně... Zobraziť viac
Čitatel najde v knize mnohé recepty a postupy na přípravu alkoholických i nealkoholických míchaných nápojů... Zobraziť viac
Publikace Barmanem od A do Z obsahuje základní prvky přípravy míchaných nápojů... Zobraziť viac
Publikácia obsahovo prispôsobuje tematiku záujemcom o vlastný destilát tak, ako to dovoľujú skromné, ale plne dostačujúce podmienky domácností, kedy sa spájajú hľadiská hospodárneho využitia ovocia a primeranej kvality nápojov. Zobraziť viac
Kniha skvělé barmanky a nápojové odbornice potěší všechny milovníky míšených nápojů. Zobraziť viac
Každá pravda potřebuje ke svému životu na tomto světě prostor a čas - určité pravdy a zkušenosti lidstva se projevují v určitých časových úsecích a každý časový úsek má své vlastní mechanismy a způsoby jednání. Tato kniha... Zobraziť viac
Přehled nejznámějších aperitivů a digestivů s obrázky... Zobraziť viac
Řekne-li se česnek, asi každý si představí běžnou cibulovou zeleninu. Česnek však nepatří pouze do kuchyně. Jeho blahodárné účinky na organismus potvrzují i nejmodernější vědecké studie. Uvážíme-li, že může být také vynikající přísadou... Zobraziť viac
Z masa, ryb, vegetariánských jídel, marinovaných potravin, na jehle nebo v alobalu. Vše dobře kořeněné a horké z grilu. Čas přípravy, délka grilování, délka naložení před vlastním grilováním Zobraziť viac
Láska k pivu ovlivňuje lidstvo už 13 000 let. V této knize se dozvíte, jak touha po dokonale načepovaném půllitru ovlivnila vývoj civilizací, vědecké objevy i politická rozhodnutí. Zobraziť viac
Nejnovější výběr a hodnocení nejlepších nejen pražských restaurací. Nejlepší restaurace letos doplnil reprezentativní výběr zážitkových restaurací z různých částí republiky... Zobraziť viac
Přehled nejlepších druhů a odrůd bylinek, vhodné stanoviště na zahradě, na terase, v balkonovém truhlíku i na okenním parapetu, založení bylinkové zahrady a pěstování bylinek v souladu s přírodou, sklizeň, skladování a použití... Zobraziť viac
Která domácnost by se obešla bez chleba a pečiva? A co takhle zkusit upéct si chleba domácí? Tato kuchařka přináší 26 receptů na voňavé slané i sladké pečivo, vhodné k snídani, svačině nebo večeři: bagety, bochníky, hranaté chleby, houstičky, briošky... Zobraziť viac
