Duše rumu

Dějiny, historie, trendy a koktejly


🍎 Vypredané, sú však dostupné iné vydania

📚Prečítaná za 10,10€ Zobraziť v bazári kníh

✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Výhodné ceny ✅ Bezpečný nákup

Viac o knihe Duše rumu (Fabio Petroni, Giovanna Moldenhauerová)

Současný svět rumu je velmi různorodý a téměř nekonečný. Autoři v knize představují více než čtyřicet značek, vyráběných především oficiálními palírnami. Výběr byl uspořádán na základě geografických kritérií a různých výrobních postupů s exkluzivními ukázkami speciálního kvašení či mistrovské destilace. Každá značka rumu je doplněna technickými údaji a detaily o degustaci, poznámkami o historii palírny a informacemi o výběru základních surovin a o technikách výroby i zrání. V závěru knihy je uvedeno patnáct nově vytvořených koktejlů. Byly inspirovány velkými klasiky, ale aktualizovány s ohledem na terroir, tedy místní charakter jednotlivých druhů rumu, a navrženy týmem profesionálních barmanů.

Rok vydania: 2018 ISBN: 9788020446213 Rozmer: 163×248 mm Počet strán: 144 Väzba: pevná Štýl: rýchleJazyk: čeština

Vydavateľstvo Mladá fronta

Obchodný názov: Nakladatelství Mladá frontaAdresa: 5. května 1746/22 140 00 Praha 4 Česká republikaE-mail: mladafronta@albatrosmedia.cz

Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Napíšte nám

Zaradené v kategóriách