Nakúp do konca decembra a vyhraj zájazd na Bali!

Kniha Exotické koření - Pavel Sedláček

Exotické koření

s recepty

Pavel SedláčekGrada (2019)

🍌 Odosielame o 9 dní.
⛄️ Do Vianoc: NIE
25,36€
Zľava 7%
23,58€

Unikátní a bohatě ilustrovaná publikace má za cíl seznámit zájemce o koření, a celkově o vaření, s jednotlivými druhy exotických bylinek, koření a jejich směsí. Nedílnou součástí knihy jsou i recepty, které vždy obsahují nejméně jedno z uváděných koření.

Kniha má v dnešní době své bohaté opodstatnění, neboť se setkáváme se širokou nabídkou exotického koření ať již prodávaného na našem trhu, nebo dovezeného ze zahraničí. S jeho správným rozlišením a použitím si však zatím poradí jen velmi málo kuchařů či kuchařek, a to i z řad profesionálů, přestože se ho snaží v hojné míře při přípravě jídel používat.
Všechny recepty, uvedené v knize, jsem vlastnoručně připravil a spolu s Helenou Rytířovou, eventuálně i s příležitostnými hosty, také snědl a přežil.

Jazyk: český Rok vydania: 2019 Rozmer: 220×283 mm ISBN: 9788027100422 Počet strán: 272 Väzba: pevná

Zaradené v kategóriách