✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅Výhodné ceny ✅Bezpečný nákup
Publikace Tropické a subtropické zeleniny zpracovaná kolektivem autorů Institutu tropického a subtropického zemědělství České zemědělské univerzity v Praze je určena širokému okruhu zájemců. V obecných kapitolách jsou informace o významu a využití těchto rostlin, zařízeních na jejich pestování i o chorobách a škůdcích jednotlivých druhů.
Rozhodující část knihy je věnována užitkovým skupinám tropických a subtropických zelenin. U každého druhu je uveden původ a rozšíření, botanická charakteristika, možnosti a způsoby pěstování, význam a využití včetně léčivých účinků. Samostatně jsou v každé kapitole zpracovány recepty, podle kterých je možno netradiční druhy zelenin upravit v kuchyni.
Recenzie a kritiky
Rok vydania:
1998ISBN:
8020902740Rozmer:
155×215 mmPočet strán:
146Väzba:
pevnáJazyk: čeština
