❄️Aktuálne knižné zľavy

Kniha Tropické a subtropické zeleniny - Bohumír Hlava, Vladimír Táborský, Pavel Valíček

Tropické a subtropické zeleniny

Pěstování a využití


🍎 Vypredané
13,88€

Publikace Tropické a subtropické zeleniny zpracovaná kolektivem autorů Institutu tropického a subtropického zemědělství České zemědělské univerzity v Praze je určena širokému okruhu zájemců. V obecných kapitolách jsou informace o významu a využití těchto rostlin, zařízeních na jejich pestování i o chorobách a škůdcích jednotlivých druhů.

Rozhodující část knihy je věnována užitkovým skupinám tropických a subtropických zelenin. U každého druhu je uveden původ a rozšíření, botanická charakteristika, možnosti a způsoby pěstování, význam a využití včetně léčivých účinků. Samostatně jsou v každé kapitole zpracovány recepty, podle kterých je možno netradiční druhy zelenin upravit v kuchyni.

Jazyk: český Rok vydania: 1998 Rozmer: 155×215 mm ISBN: 8020902740 Počet strán: 146 Väzba: pevná

Zaradené v kategóriách