Wok
✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅Výhodné ceny ✅Bezpečný nákup
Jak dokonalé je asijské kuchařské umění, tak promyšlené je i asijské kuchyňské nářadí. Velká hluboká půlkulatá pánev - wok - je nadčasová a spotřebou tepelné energie velmi úsporná. Je neodmyslitelnou součástí vybavení moderní kuchyně.
V asijské kuchyni se klade velký důraz na to, aby si přísady zachovaly původní přirozenou barvu, strukturu a vůni, což tento klasický "hrnec" umožňuje. Úprava přísad je někdy pracnější a časově náročnější než samotné vaření, ale jejich kombinace jsou chuťově harmonické a vyvážené.
Ve woku lze opékat, dusit, vařit v páře i smažit - suroviny neztácejí šetrnou přípravou a krátkou dobou tepelné úpravy svou čerstvost, koření zůstává aromatické a pokrmy jsou zdravé, pestré a rozmanité. Seznamte se s takřka neomezenými možnostmi tohoto kuchyňského vybavení a nechte se okouzlit více než 120 recepty na zeleninové, rybí, masové a drůbeží pokrmy i na exotické sladkosti.
Recenzie a kritiky
Rok vydania:
2007
ISBN:
8024908719
Rozmer:
213×277 mm
Počet strán:
160
Väzba:
pevná
Jazyk: čeština
Vydavateľstvo Ikar CZ
Obchodný názov: Euromedia Group, a.s.Adresa: Nádražní 762/32 150 00 Praha 5 Česká republika
