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Viac o knihe Applied Malting and Brewing Science (Ludwig Narziß, Werner Back, Martina Gastl, Martin Zarnkow)
Endlich - der marktführende Leitfaden für Brautechnik von L. Narziß ist jetzt auch auf Englisch erhältlich. Das unverzichtbare Handbuch behandelt alle wesentlichen Aspekte, die Brautechniker kennen müssen.
Rok vydania:
2023ISBN:
9783527347346Rozmer:
172×244 mmPočet strán:
528Väzba:
brožovanáJazyk: angličtina
