👑 Kráľovské knižné leto = Veľké zľavy

Řízení hotelového provozu

Řízení hotelového prov. 4v. - GRADA - Jazyk: CZ - 240 str. - ISBN: 978-80-86724-30-0 - Kniha


🍎 Vypredané, sú však dostupné iné vydania
10,77€

Komplexním způsobem popisuje kniha provoz hotelu z hlediska hotelového managementu a marketingu. Definuje klíčové oblasti nutné k řízení, a to od zákazníka přes personál, tvorbu cen až ke kontrole kvality, popisuje organizaci, zásobování i další provozy hotelu. V marketingové části se publikace zabývá sběrem a rozborem informací, průzkumem poptávky i distribucí služeb a reklamou. Toto přepracované vydání je rozšířeno o další informace o marketingu, doplňuje pracovní náplně jednotlivých profesí a přesně popisuje provozní řády a normy z hlediska hotelového managementu a marketingu.

Jazyk: český Rok vydania: 2007 Rozmer: 145×205 mm ISBN: 8024724300 Počet strán: 240 Väzba: brožovaná

Zaradené v kategóriách