Počet alergiků prudce roste a s alergiemi mohou souviset i potíže, které si s nimi obvykle nespojujeme. Tloustnutí, únava, migrény, problémy se zažíváním nebo padání vlasů. Jejich společným kořenem je nerovnováha imunitního systému, způsobená moderní průmyslově zpracovanou a nutričně chudou stravou, úbytkem prospěšných mikrobů ve střevě a znečištěním v našem okolí i v budovách, kde žijeme a pracujeme. Kniha hledá cesty, jak situaci zvrátit změnami ve výživě a životním stylu. Své teze doktor Galland podkládá řadou vědeckých studií.
