Jean Carperová napsala knihu o výživě Potraviny zázračné léky.

Jak pomocí potravin a správných stravovacích návyků zajistit prevenci a vyléčení více než 100 nemocí? Pokud víte, jak máte správně jíst, můžete podstatným způsobem ovlivnit svůj zdravotní stav. Výživa je totiž jedním z důležitých faktorů ovlivňujících nemoci a zdraví. A co je hlavní, je faktorem, který na rozdíl od ostatních - jako jsou genetické předpoklady a znečištěné ovzduší - máte zcela pod kontrolou.

Zatímco kvalitu životního prostředí ovlivnit vždy nemůžete, své stravovací návyky změnit můžete. Užitečnou pomoc vám v tom poskytne kniha Zázračné léky v potravinách, která přehledným a vyčerpávajícím způsobem popisuje účinky nejrůznějších potravin na procesy v našem těle a poskytuje řadu praktických návodů a rad, jak řešit zdravotní problémy od nachlazení po rakovinu a jak jim předcházet.