Výpredaj kníh! Letné zľavy až do 80% tu =>

Knihy autora Pavel Skřivan

Našli sme 1 titulov

Cereální chemie a technologie II

Cereální chemie a technologie II

Pavel Skřivan, VŠCHT Praha (2022)
Sekundární zpracování obilovin – pekárenská technologie

Předkládaná skripta jsou druhou částí studijních textů k předmětu Cereální chemie a technologie v rámci oboru Technologie potravin. Zaměřují se na postupy sekundárního zpracování obilovin, převážně na pekárenskou technologii.... Zobraziť viac

🍌 Odosielame o 6 dní.
18,00€