První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování... Zobraziť viac
From the author of Ten Restaurants That Changed America, an exploration of food’s cultural importance and its crucial role throughout human history. “A rich and fascinating narrative that reaches deep into the historical and cultural larder of societal... Zobraziť viac
