Posledný výpredaj kníh! Zľavy až do 80% tu =>

Knihy autora L. Bláha

Našli sme 1 titulov

Cukrářská výroba I

Cukrářská výroba I

L. Bláha, Informatorium (2006)
Pro 1 ročník UO Cukrář

Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy... Zobraziť viac

🍎 Vypredané