Ilustr. tit. list. Obálka Václav Rytina. Vydavatel: Čes. svaz spotřebních družstev. Neprodejné. Přehl. lit Zobraziť viac
SPN-pedagogické nakladatelství - Jazyk: CZ - ISBN: 80-85937-10-7 - Kniha Zobraziť viac
Technika obsluhy a služeb 1. - studijní obor - provoz hotelu a společného stravování - SPN-pedagogické nakladatelství - Jazyk: C Zobraziť viac
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti... Zobraziť viac
Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti... Zobraziť viac