Podnikání v hotelnictví a gas. - Pro střední a vyšší hotelové školy - FORTUNA - Jazyk: CZ - Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá Zobraziť viac
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení... Zobraziť viac
