Páté, přepracované vydání Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce učebního oboru. Vedle klasických technologických postupů seznamuje i s moderními formami práce a s novými výrobními postupy. Objasňuje také... Zobraziť viac
Páté, přepracované vydání Zobraziť viac
Stroje a zařízení pro cukrář.. - Pro UO Cukrář, Pekař - INFORMATORIUM - Jazyk: CZ - Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá - 128 st Zobraziť viac
