I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzhledově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste počet zájemců o využití planých rostlin k přípravě pokrmů. Jako přírodní produkty, často s... Zobraziť viac
Nová kniha o koření, napsaná Ing. Dagmar Lánskou, s názvem Zelené koření pěstované i plané by měla mít v názvu ještě ... a jeho použití v kuchyni. U každé rostliny je totiž nejen podrobný popis a barevná ilustrace od akademické malířky Zdenky Krejčové... Zobraziť viac
Nové vydání této učebnice je určeno především učebním oborům kuchař a číšník na středních odborných učilištích, studentům středních hotelových škol, ale i dalším zájemcům o obor kuchař a číšník, kteří si chtějí... Zobraziť viac
Bylinky a koření jsou magií a inspirací každé kuchyně. Od anýzu po zázvor. Zobraziť viac
100000 výt.. Slovníček botanických a cizojaz. názvů koření. Věcný rejstřík Zobraziť viac
Bylinky a koření jsou magií a inspirací každé kuchyně. Vniknout do tajemství jejich užívání je základem skutečného... Zobraziť viac
Užitkové rostliny poskytovaly člověku nejen nezbytnou potravu, ale také oděv, důležitá léčiva i nejrůznější pochutiny, jako... Zobraziť viac
100000 výt.. Slovníček botanických a cizojaz. názvů koření. Věcný rejstřík Zobraziť viac
10000 výtisků. Obsahuje rejstřík Zobraziť viac
Kniha Ing. Dagmar Lánské (známé autorky knih o koření, zahradnických plodinách, ale i jedlých rostlinách z přírody) , svým pojetím volně navazuje na již v této edici vydanou publikaci Léčivé a zrádné síly hub. Jsou v ní zobrazeny... Zobraziť viac
Druhé rozšířené a upravené (30% nových ilustrací) vydání knihy o koření. V této knize, potřebné pro každou hospodyňku, která ráda tvoří při přípravě jídel, autorka zaznamenala užití přes 100 druhů koření na různé způsoby... Zobraziť viac
10000 výtisků. Obsahuje rejstřík Zobraziť viac
I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzhledově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste... Zobraziť viac
Sůl nad zlato čili bez soli se nedá vařit - kdo by neznal nesmrtelnou pravdu klasické pohádky?! Ale nejen sůl, totéž platí o... Zobraziť viac
Bylinky a koření jsou magií a inspirací každé kuchyně. Vniknout do tajemství jejich užívání je základem skutečného... Zobraziť viac
Bylinky a koření jsou magií a inspirací každé kuchyně. Vniknout do tajemství jejich užívání je základem skutečného... Zobraziť viac
