✅ Poštovné ZADARMO nad 39€ ✅ Knižná akcia každý mesiac ✅ Výhodné ceny ✅ Bezpečný nákup
Viac o knihe Moderní asijská kuchařka (team of authors)
Kniha Moderní asijská kuchařka je vynikajícím průvodcem mnohotvárným asijským kulinářským uměním. Není tomu tak dávno, co jsme měli jen jakousi mlhavou představu o čínské a indické kuchyni a čínskou restaurací se mohla pyšnit pouze velká města. Dnes jsou čínské restaurace a bistra samozřejmou součástí stravovacích služeb a do našeho povědomí stále více pronikají kuchyně dalších asijských zemí - thajská, malajsijská, japonská a vietnamská. Supermarkety i specializované obchody nám nabízejí stále širší výběr exotických surovin, s jejichž pomocí dokážeme doma vytvořit chuťově i barevně přitažlivé asijské pokrmy. V knize najdete vedle tradičních i zcela nové recepty a také praktické rady pro nákup a použití méně známých surovin. Recepty jsou doprovázeny údaji o výživové
hodnotě pokrmů.
Moderní asijská kuchařka nabízí čtenáři:
. Velké množství zajímavých receptů mnoha asijských zemí.
. Ilustrovaný slovníček, který představuje základní suroviny asijské kuchyně. Najdete tu informace, jak tyto neobvyklé suroviny správně skladovat a vhodně používat nebo čím je nahradit.
. Informace o kuchyňském nářadí vhodném pro přípravu asijských pokrmů i o zvláštních postupech, jež zaručí, že i v domácích podmínkách dosáhnete dobrých výsledků.
. Dozvíte se také, jak si doma připravit exotické kořenící směsi.
. Speciální barevné dvou strany věnované slaným chuťovkám, čaji, pikantním studeným omáčkám, osvěžujícím nápojům, kari pastám a dalším charakteristickým prvkům asijské kuchyně.
. Množství poznámek o tradičních způsobech přípravy i podávání pokrmů.
Rok vydania:
2007ISBN:
8072093355Rozmer:
210×280 mmPočet strán:
304Väzba:
pevná s prebalomJazyk: čeština
Vydavateľstvo Slovart CZ
Obchodný názov: Nakladatelství Slovart, s.r.o.Adresa: Oderská 333 196 00 Praha 9 Česká republikaE-mail: polak@slovart.cz
