Kivu Reserve Organic Black Tea je čierny čaj triedy GFOP pestovaný na horských svahoch regiónu Rusizi v západnej časti Rwandy neďaleko jazera Kivu vo vysokej nadmorskej výške až 2100-2400 mnm. Listy čaju sú zbierané ručne, sušené a následne rolované. Suché listy sú veľké, jemne skrútené s príjemnou ovocnou vôňou. Nálev býva mahagónovej farby s sladkou arómou sušeného ovocia a medu. Čaj je stredne pozbudivý, vhodný na 2 nálevy (40 sek, resp. 80 sek). Farmy pestujúce Kivu Reserve Organic Black Tea sú držiteľmi certifikátov ISO 220000:2005, Rainforest Alliance, Ecocert Organic Standard a National Organic Program.

Odporúčaná príprava:
Množstvo čaju – 5g
Množstvo vody – 200ml
Teplota vody – 95°C
Doba lúhovania – 40s, 80s
Počet nálevov – 2
Obsah kofeínu – stredne povzbudivý

Nadmorská výška: 2100 – 2400 m n.m.
Región: RUSIZI
Krajina pôvodu: RWANDA
Odroda: CAMELLIA ASSAMICA
Druh čaju: ČIERNY
Trieda: GFOP